當前位置:味味甜 >

關於土豆葫蘆團怎麼做的餐飲百科

土豆葫蘆團怎麼做-土豆葫蘆團的做法
  • 土豆葫蘆團怎麼做-土豆葫蘆團的做法

  • “紫土豆薯形呈長橢圓形,芽眼較小。果皮呈黑紫色,烏黑髮亮,富有光澤。果肉為深紫色,外觀好看,顏色誘惑力強。果肉澱粉含量高達13-15%,口感較好,品質極佳。”食材明細主料紫土豆(500g)雞蛋(1個)胡蘿蔔(20g)紅菜椒(半個)洋葱(1/4個)南瓜饅頭(2個)輔料鹽(2.5g)胡椒粉(半匙)花椒粉(適量)味精(適量)鹹香(口...
  • 11008
烤土豆的做法 烤土豆!(照葫蘆畫瓢)…😁 烤土豆怎麼做
  • 烤土豆的做法 烤土豆!(照葫蘆畫瓢)…😁 烤土豆怎麼做

  • “話説昨晚睡覺前躺牀上沒事看了個視頻......是教如何做這道菜的!我額娘咧……差點沒讓我哈喇子流一地......喜歡各種土豆製品的我決定今天就買兩個試試看!純屬分享心得!不算成功的菜譜!”食材明細主料葱(少許)培根(半包)土豆(2個)輔料黃酒(少許)香油(一點點)新奧爾良醬(多些)鹽(少許)醬油(...
  • 5485
豆醬西葫蘆怎麼做-豆醬西葫蘆的做法
  • 豆醬西葫蘆怎麼做-豆醬西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)蠔油(適量)食鹽(半勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆洗淨切菱形片。2、炒鍋燒熱下油,待油熱後倒入西葫蘆片翻炒。3、將西葫蘆炒軟,放小半勺食鹽。4、放入適量黃豆醬。5、倒入適量蠔油。6...
  • 32467
西葫蘆土豆餅如何做簡單又好吃
  • 西葫蘆土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個西葫蘆:1/3個雞蛋:4個麪粉:1大勺輔料鹽:3葱花:適量具體步驟1.土豆,西葫蘆擦絲,葱切末。2.雞蛋打散3.所有食材混合,逐步加入麪粉攪勻,以粘稠度適中為好4.鍋內少許油加熱後倒入適量的糊。改小火,輕輕轉動鍋子,...
  • 19733
鹹肉西葫蘆炒土豆怎麼做-鹹肉西葫蘆炒土豆的做法
  • 鹹肉西葫蘆炒土豆怎麼做-鹹肉西葫蘆炒土豆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半根)土豆(1個)鹹肉(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉西葫蘆炒土豆的做法步驟1、食材:西葫蘆、土豆。2、鹹肉。3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將西葫蘆清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將鹹肉拆開包裝切取...
  • 20928
西葫蘆豆腐煲怎麼做-西葫蘆豆腐煲的做法
  • 西葫蘆豆腐煲怎麼做-西葫蘆豆腐煲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(350克)豆腐(1塊)輔料金針菇(100克)香菜(1棵)配料蒜(適量)植物油(40毫升)精鹽(4克)料酒(1/2湯匙)白糖(1/3湯匙)味精(2克)葱(適量)鮮湯(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆豆腐煲的做法步驟1、原料圖。2、豆腐切成長方形的條。3、西葫蘆洗淨順長切成四瓣,用刀片去內瓤,...
  • 32350
泡椒西葫蘆土豆片怎麼做-泡椒西葫蘆土豆片的做法
  • 泡椒西葫蘆土豆片怎麼做-泡椒西葫蘆土豆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料土豆(適量)泡椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小紅辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒西葫蘆土豆片的做法步驟1、熱油放入泡椒、薑片、蒜片。2、翻炒2分鐘爆香。3、然後放入土豆片翻炒,蓋上鍋蓋2分鐘。4、翻炒均勻。5、然後...
  • 17367
豆瓣葫蘆怎麼做-豆瓣葫蘆的做法
  • 豆瓣葫蘆怎麼做-豆瓣葫蘆的做法

  • 食材明細主料葫蘆(適量)輔料菜油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣葫蘆的做法步驟1、葫蘆洗淨,去皮,切塊。2、準備郫縣豆瓣醬,多少自己定。3、坐鍋,放油,入葫蘆炒。4、待葫蘆塌鍋,加上豆瓣醬。5、炒勻後,加水煮熟即可。...
  • 19912
葫蘆小麻團怎麼做-葫蘆小麻團的做法
  • 葫蘆小麻團怎麼做-葫蘆小麻團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)奶粉(40克)糖(40克)輔料芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葫蘆小麻團的做法步驟1、糯米粉和奶粉、糖混合,加入適量的開水調成麪糰。2、用開水和麪容易塑形,麪糰調製的不要太稀軟。3、把麪糰搓條分成小劑子,4、搓圓捏成小葫蘆的形狀。沒有包餡心,...
  • 28609
豆皮炒西葫蘆怎麼做-豆皮炒西葫蘆的做法
  • 豆皮炒西葫蘆怎麼做-豆皮炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料豆皮(1張)西葫蘆(1個)尖椒(1個)輔料葱花(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片,尖椒切片。2、豆皮切小塊。3、起鍋燒油下入花椒,葱花炒香。4、下入西葫蘆。5、下入豆皮。6、翻炒均勻。7、加生抽,耗...
  • 19190
糖葫蘆的做法 糖葫蘆. 糖葫蘆怎麼做
  • 糖葫蘆的做法 糖葫蘆. 糖葫蘆怎麼做

  • “冬天,路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數,糖葫蘆,一個好聽的名子,今天就和我一起做吧!”食材明細主料山楂(200克)白糖(1勺)冰糖(1塊)輔料水(70ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽,串串2、把大約70毫升水和糖放入盆內開大火熬3、把冰糖熬化後開小火4、成...
  • 25879
芝士西葫蘆焗土豆泥怎麼做-芝士西葫蘆焗土豆泥的做法
  • 芝士西葫蘆焗土豆泥怎麼做-芝士西葫蘆焗土豆泥的做法

  • “這道芝士西葫蘆焗土豆泥,用到的是黃色的西葫蘆,這個黃色的西葫蘆叫做香蕉西葫蘆,是一種外形似香蕉,果皮為黃色的西葫蘆,是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種,以食用嫩果為主,嫩果肉質細嫩,味微甜清香,適於生食,也可炒食或作餡,其嫩莖稍也可作菜食用。做了芝士西葫蘆焗土豆泥,吃起來很...
  • 6277
印加土著西葫蘆飯的做法 如何做印加土著西葫蘆飯 印加土著西葫蘆飯怎麼做
  • 印加土著西葫蘆飯的做法 如何做印加土著西葫蘆飯 印加土著西葫蘆飯怎麼做

  • “奎奴亞藜,是藜麥的意思,原產於南美洲安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物,已有5000-7000多年的種植歷史,由於其豐富的營養價值,養育着印加人民,印加人稱之為“糧食之母”。下面就來介紹一下,如何做印加土著西葫蘆飯。”食材明細主料西葫蘆(半個)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)輔料菠菜(適...
  • 19059
西葫蘆豆腐丸怎麼做-西葫蘆豆腐丸的做法
  • 西葫蘆豆腐丸怎麼做-西葫蘆豆腐丸的做法

  • “西葫蘆加豆腐上鍋蒸一蒸,不加一滴油,出鍋後,既能當菜吃也能當飯吃,當菜吃清爽可口,當飯吃排毒養顏”食材明細主料西葫蘆(100g)豆腐(180g)雞蛋(1顆)番茄(1個)輔料鹽(3g)生抽(5g)胡椒粉(1g)澱粉(20g)麪粉(30g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆豆腐丸的做法步驟1、食材備好。2、西葫蘆洗淨...
  • 20506
土豆西葫蘆片怎麼做-土豆西葫蘆片的做法
  • 土豆西葫蘆片怎麼做-土豆西葫蘆片的做法

  • “一道快手菜,適宜上班族操作,在有限的時間內,做出美味、下飯的小菜。”食材明細主料土豆(50克)西葫蘆(50克)輔料香葱(2根)蒜瓣(2瓣)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)生抽(4克)小紅椒(適量)蠔油(3克)幹辣椒碎(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆西葫蘆片的做法步驟1、準備好原料:土豆洗淨去...
  • 16356
西葫蘆炒豆乾的做法 “媽媽的味道”西葫蘆炒豆乾 西葫蘆炒豆乾怎麼做
  • 西葫蘆炒豆乾的做法 “媽媽的味道”西葫蘆炒豆乾 西葫蘆炒豆乾怎麼做

  • “多花一點小心思,素菜也能吃起來比肉香,不到10分鐘就可以上桌。”食材明細主料西葫蘆(1個)豆乾(200g)輔料油(1g)鹽(1g)小米椒(2個)蒜(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆切好。3、豆乾切好。4、鍋內熱油爆香蒜。5、加入西葫蘆翻炒。6...
  • 30936
葫蘆絲土豆炒肉絲的做法 肉絲小炒二絲~葫蘆絲土豆炒肉絲 葫蘆絲土豆炒肉絲怎麼做
  • 葫蘆絲土豆炒肉絲的做法 肉絲小炒二絲~葫蘆絲土豆炒肉絲 葫蘆絲土豆炒肉絲怎麼做

  • “養生好吃,極品,這樣做也是一絕嘍”食材明細主料葫蘆絲(30克)土豆(1個(大的))肉(50克)輔料鹽(適量)料酒(少許)醬油(少許)味極鮮醬油(少許)玉米油(適量)味精(適量)香油(少許)蒜末(10克)薑絲(少許)葱花(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)葫蘆絲土豆炒肉絲的做法步驟1、葫蘆絲提前用水泡開2、然後土...
  • 23071
西葫蘆炒土豆片怎麼做-西葫蘆炒土豆片的做法
  • 西葫蘆炒土豆片怎麼做-西葫蘆炒土豆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(190克)土豆(285克)調料蒜蓉辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒土豆片的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、土豆(已洗淨去皮切片)、蒜蓉辣椒醬。2、將土豆片下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻...
  • 4283
西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法
  • 西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(175克)土豆(280克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆燒土豆的做法步驟1、材料:西葫蘆、土豆(已洗淨去皮)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,...
  • 5667
豆沙冰糖葫蘆怎麼做-豆沙冰糖葫蘆的做法
  • 豆沙冰糖葫蘆怎麼做-豆沙冰糖葫蘆的做法

  • “冰糖葫蘆是女兒喜愛的食品,早就想做冰糖葫蘆,可是憲國説剛摘下來的山楂不能做冰糖葫蘆的,要等山楂放一放,放到山楂裏的酸味減少甜味增多的時候,做出來的糖葫蘆才好吃。於是等到了現在”食材明細主料山楂(300g)輔料紅豆餡(50g)配料冰糖(200g)酸甜(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆...
  • 14996
西葫蘆土豆餅怎麼做-西葫蘆土豆餅的做法
  • 西葫蘆土豆餅怎麼做-西葫蘆土豆餅的做法

  • “這個作為早餐簡直是又方便又美味,顏值槓槓的啊。”食材明細主料西葫蘆(1/2個)葫蘆卜(1/2個)土豆(1個)輔料雞蛋(2個)木魚花(適量)沙拉醬(適量)調料十三香(1/4勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)澱粉(2勺)麪粉(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆土豆餅的做法步驟1、準備好所需食材,為了省時我...
  • 9370
土豆炒西葫蘆怎麼做-土豆炒西葫蘆的做法
  • 土豆炒西葫蘆怎麼做-土豆炒西葫蘆的做法

  • “土豆,被大家公認的好東西,一方面,它營養非常豐富,除了蛋白質、脂肪、優質澱粉外,還富含鉀、鋅、鐵等微量元素;另一方面,它既可以當蔬菜,又能當主食。經常吃土豆除了健脾和益氣之外還能幫助減肥。因此,它在日常餐桌上深受男女老少的喜愛。土豆的吃法也非常多,可以涼拌、清炒、蒸、...
  • 10275
山藥豆糖葫蘆怎麼做-山藥豆糖葫蘆的做法
  • 山藥豆糖葫蘆怎麼做-山藥豆糖葫蘆的做法

  • 食材明細主料山藥豆(一盤子)輔料白砂糖(半包)竹籤(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥豆糖葫蘆的做法步驟1、山藥豆蒸熟放涼後用牙籤穿好,讓每串的大小都差不多,這樣好蘸。2、熬糖,大概是糖:水2-3:1,先用大火,期間攪拌,泡泡會從大小不均變得逐漸均勻,出現香味,而且顏色逐漸稍...
  • 10258
土豆糖葫蘆如何做簡單又好吃
  • 土豆糖葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小土豆:4個輔料生抽:2勺老抽:1勺味精:少許再準備竹籤一根:適量具體步驟1.從市場買來的小土豆,儘量挑選比糖葫蘆大一點點的。2.洗乾淨,不要刨皮,只要用手把外面的那層皮搓掉就行了。3.把土豆放進水裏開火煮。...
  • 32496
土耳其式西葫蘆蛋餅怎麼做-土耳其式西葫蘆蛋餅的做法
  • 土耳其式西葫蘆蛋餅怎麼做-土耳其式西葫蘆蛋餅的做法

  • “西葫蘆蛋餅是土餐中開胃的一個涼菜。土耳其人還喜歡食用時在蛋餅上澆上些蒜茸原味酸奶(yogurt)。這道菜蛋香濃郁、口感嫩滑,是我吃了一口就愛上的土耳其菜。”食材明細主料西葫蘆(4箇中等個頭)小葱(4根)雞蛋(2個)香菜(半把)蒔蘿(半把)麪粉(4湯勺)發酵粉(半小勺)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)辣椒...
  • 16129
專題