![大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做]( "大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做")
- “帶娃逛超市，小朋友看見彩色饅頭眼饞的不行，説那一定很好吃。哈哈，這個好辦呀，孃親做給你吃呀。次日，麻溜的和麪、發麪、凹造型，趕在娃放學前蒸好，就為博女兒歡心哈。關於和麪，我基本上會用機器揉。一是手上沒勁兒，揉不到位，發麪的東西口感會不好。二是機器揉麪會比較均勻，成品出來...
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![花心饅頭的做法 另類花心饅頭 花心饅頭怎麼做]( "花心饅頭的做法 另類花心饅頭 花心饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花心饅頭的做法步驟1、麪粉加發酵粉和成麪糰2、放到温暖處醒發2倍大3、用肉餡包住鵪鶉蛋，如果手粘，沾點水容易包4、把包好鵪鶉蛋的肉丸包入...
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![紅糖大棗開花饅頭的做法 紅糖大棗開花饅頭。 紅糖大棗開花饅頭怎麼做]( "紅糖大棗開花饅頭的做法 紅糖大棗開花饅頭。 紅糖大棗開花饅頭怎麼做")
- “我人生最大的窘境，就是即使傷心也不會降低食慾。”食材明細主料紅糖（135g）開水（400ml）酵母（6g）麪粉（750g）輔料大棗（6個）調料植物油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖大棗開花饅頭的做法步驟1、準備135克紅糖。2、鍋內燒水，燒製沸騰，取400毫升加入紅糖內，製作成紅糖水，晾涼備用...
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![梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做]( "梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做")
- “這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麪包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明細主料普通麪粉（適量）大米粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）牛奶（適...
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![花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做]( "花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做")
- “夏天來了！小夥伴們，做個草帽饅頭拿去遮太陽吧！此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑，純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的，非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美，如此的亮麗！喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧！”食材明細紫麪糰糖（8g）中粉（100g）奶粉（8g）水（50g）紫薯（60g）酵母（1g）南瓜面...
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![花樣饅頭大肚魚怎麼做-花樣饅頭大肚魚的做法]( "花樣饅頭大肚魚怎麼做-花樣饅頭大肚魚的做法")
- 食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一碗）輔料酵母粉（適量）白糖（兩勺）紅棗（一顆）紅豆（一顆）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭大肚魚的做法步驟1、取南瓜發麪一小塊，揉成光滑的長條。2、對摺中間加一顆紅棗。3、在尾部用刀各切一刀分成四分。4、用勺子壓出折。5、用手輕輕擠頭部捏出...
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![棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做]( "棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做")
- “今天是臘月廿八，我國農曆十二月二十八的俗稱，漢族春節傳統習俗之一。有關這一天的漢族民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八無論是發麪還是做饃，各家各户要開始準備主食過年了。今天蒸了棗花饅頭。傳統習俗中...
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![花饅頭怎麼做-花饅頭的做法]( "花饅頭怎麼做-花饅頭的做法")
- “平時我做了中規中矩的饅頭，某些人基本不吃的，但把饅頭蒸成了花形，我就看他每次都會吃，果然食物也得有顏值才可以。這次做雙色的花饅頭，使用的是一次發酵法。”食材明細主料麪粉（500g）南瓜（100g）輔料特侖蘇牛奶（200ml）白糖（兩大勺）酵母（5克）泡打粉（2克）植物油（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰揉好擀成厚皮。3、抹一層薄薄的色拉油。4、捲起。5、...
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![花樣饅頭蘑菇饅頭怎麼做-花樣饅頭蘑菇饅頭的做法]( "花樣饅頭蘑菇饅頭怎麼做-花樣饅頭蘑菇饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）輔料糖（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭蘑菇饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和軟硬適中，醒發15分鐘！2、取適量麪糰，擀圓坯，用吸管戳洞！3、取適量麪糰，按壓平整！4、表面刷少許水，粘好！5、取...
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![開花大饅頭怎麼做-開花大饅頭的做法]( "開花大饅頭怎麼做-開花大饅頭的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（700克）糖（100克）純牛奶（250克）雞蛋（2個）玉米油（30克）輔料耐糖酵母粉（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）開花大饅頭的做法步驟1、所有的食材都放入麪包機中，麪糰攪拌成面絮，揉成光滑的麪糰。2、不用發酵，取出麪糰。3、分成10個均勻的小劑子。4、取出一個麪糰，揉...
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![白花花大饅頭怎麼做-白花花大饅頭的做法]( "白花花大饅頭怎麼做-白花花大饅頭的做法")
- “因為家裏只有菜籽油了，所以做不了我最愛的北海道吐司，改做饅頭了～中筋麪粉可以換成高筋麪粉或普通麪粉。也可以不加饅頭改良劑。”食材明細主料中筋麪粉（500克）温水（250克）輔料酵母（5克）饅頭改良劑（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白花花大饅頭的做法步驟1、將酵母和饅頭改...
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![開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做")
- “雖是剛開始學習麪點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人説可能是面揉得太硬了，有人説是加了豬油的緣故，有人説饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉（200克）安琪酵母（2克）豬油（半匙）温水（半碗）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![大饅頭怎麼做-大饅頭的做法]( "大饅頭怎麼做-大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入白糖，泡打粉攪拌均勻，加入温水泡開的酵母和適量温水攪拌成絮狀，然後揉成光滑麪糰放置温暖的地方醒發至兩倍大。2、醒發好的麪糰，肥肥胖胖滴。3、揉成光滑...
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![花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做")
- “年謠雲：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭（花饃）的做法，臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭，會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料酵母（4g）無鋁泡打粉（1g）紅曲米（適量）可可粉（適量）食用色素（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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![花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做]( "花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做")
- 食材明細主料紫薯麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花朵饅頭的做法步驟1、紫薯和南瓜一起放在蒸鍋裏蒸熟。2、紫薯打成泥更加細膩，降至常温時加入乾酵母調開。3、加入適量麪粉，這個要根據紫薯泥的含水量來掌握麪粉的用量。4、先用筷子攪拌...
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![花籃饅頭的做法 花籃饅頭（二） 花籃饅頭怎麼做]( "花籃饅頭的做法 花籃饅頭（二） 花籃饅頭怎麼做")
- 食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵，加了抹茶粉的抹茶麪團，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空...
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![花樣饅頭洋葱饅頭怎麼做-花樣饅頭洋葱饅頭的做法]( "花樣饅頭洋葱饅頭怎麼做-花樣饅頭洋葱饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料菠菜汁（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭洋葱饅頭的做法步驟1、麪糰和好，醒發15分鐘！2、取適量麪糰，團圓，用牙籤，壓出紋路！3、用剪刀，在上面剪小縫隙！4、取適量綠麪糰，粘好！5、取適量白麪團，搓鬚子，粘好！6、醒發一會，2倍大，上鍋蒸1...
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![紅糖大棗開花饅頭怎麼做-紅糖大棗開花饅頭的做法]( "紅糖大棗開花饅頭怎麼做-紅糖大棗開花饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）紅糖（90克）小蘇打（3克）輔料開水（270克）植物油（30克）大棗丁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖大棗開花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、開水270克，紅糖90克化開，放涼加入酵母化開，加入麪粉，植物油，和好麪糰發酵一倍大。3、醒發蜂窩狀。4、加入小蘇打3...
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![紅糖開花大饅頭怎麼做-紅糖開花大饅頭的做法]( "紅糖開花大饅頭怎麼做-紅糖開花大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）紅糖（5g）輔料小蘇打（2g）泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖開花大饅頭的做法步驟1、200克麪粉放入容器中加入2克小蘇打，3克泡打粉，5克紅糖。2、用筷子攪拌均勻。3、加入適量温水調成稠一點的麪糊。4、碗中抹油。5、倒入麪糊八分滿。6、上鍋蒸二...
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![菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- “外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟...
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![花籃饅頭的做法 花籃饅頭（一） 花籃饅頭怎麼做]( "花籃饅頭的做法 花籃饅頭（一） 花籃饅頭怎麼做")
- “過了冬至就是年，先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）南瓜發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、抹茶發酵面。經過...
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![花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做")
- “自從學會做饅頭以來，利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食：黃的，綠的，紫的，咖啡的，唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛，可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做出了粉紅色的花饅頭，心裏那個激動，拿着相機使勁的咔嚓咔...
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![葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做]( "葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）青葱（1扎）酵母粉（5g）輔料鹽（2匙）糖（1匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花饅頭的做法步驟1、青葱洗淨，瀝乾，只取葱葉部，切碎，撒入一匙鹽攪拌均勻。2、麪粉里加入酵母粉、一匙鹽、一匙糖，用温水和麪，放温暖處發酵1～2小時。3、把發酵好的麪糰分為五段。4、用擀麪...
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![花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做]( "花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做")
- “做小豬豆沙包的麪糰還剩下一半，剛好兩種麪糰的分量基本相等了。就做個簡單的花捲饅頭吧。材料和前面的步驟一樣的，所以前面部分的步驟圖也是用的一樣的。大家明白就好了。材料：A白麪團：中筋粉適量，酵母少許，水適量。B紅麪糰：中筋粉適量，酵母少許，莧菜汁適量。如果是單做花捲，兩種...
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味味甜
