春季養生粥如何做簡單又好吃

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

黑米粥是一種常見的春季養生粥，其中含有許多豐富的營養物質，經常食用黑米能夠防治頭昏等症狀，粳米能夠提高免疫系統，棗、銀耳、芝麻、大豆也是人們經常用來調養身體必備的食材。煮好的黑米粥，米糯而酥軟，自帶甘甜，若喜歡吃甜食還可以自己加入白糖。

主料

黑米 ：70
粳米 ：30

輔料

棗幹 ：20
銀耳幹 ：15
芝麻 ：10
大豆 ：15

具體步驟

1.黃豆用温水浸泡1小時，換水洗淨；銀耳泡軟後摘去老蒂；紅棗去核。

2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗乾淨，加清水適量，煮約1小時後，加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻，繼續煮約30分鐘即可。