口感極佳的醋溜土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白糖 :適量
鹽 :適量
薑絲 :適量
油 :適量
花椒 :適量
主料
土豆 :2個輔料
醋 :適量白糖 :適量
鹽 :適量
薑絲 :適量
油 :適量
花椒 :適量
1.土豆去皮洗淨後切絲
2.炒鍋燒熱後直接放入花椒,烤出香味
3.再倒入植物油
4.油熱後放入薑絲爆香
5.放入土豆,翻炒均勻
6.倒入香醋、白糖,清水,炒熟後放鹽即可
切好的土豆要馬上加工,否則容易氧化變黑,或者把土豆浸泡在涼水中
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