美味西北大盤雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉質細嫩的雞肉富含蛋白質，搭配着新鮮的土豆和富含維生素的青椒一道烹飪，色澤鮮亮誘人十足，口感更是清脆爽口。一道製作方法簡單快捷的美味西北大盤雞深受廣大美食愛好者喜愛，搭配着香噴噴的米飯食用更是滿足不已。你心動了嗎?

主料

青椒 ：3個
雞腿 ：5個
土豆 ：2個

輔料

蒜 ：適量
油麪餅 ：適量
花椒 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
紅辣椒 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.雞腿切成三塊

2.青椒切塊

3.土豆切大塊

4.葱薑蒜備用

5.鍋裏放水燒開，放入薑片和料酒加入雞腿入開水稍微煮一下

6.熱油炸香花椒大料紅辣椒，

7.倒入葱薑蒜爆香

8.倒入雞腿翻炒片刻，加入土豆，倒水蓋蓋煮

9.全熟後放入青椒和鹽糖，注意湯汁不要少了，不夠再加點開水

10.買來的油麪餅，拉開就是有勁道的寬麪條

11.煮麪

12.拌在一起吃，香啊

13.好吃呢

烹飪技巧

無