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關於拌豬腸粉的餐飲百科

健康的豬腸冬粉如何做簡單又好吃
  • 健康的豬腸冬粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腸:400公克冬粉:6把冬菜:30公克高湯:2500cc雞粉:1茶匙米酒:1大匙鹽:1大匙姜:50公克白胡椒粉:1/4茶匙香油:1大匙輔料具體步驟1.豬小腸翻面洗淨用麪粉搓揉後用水沖洗乾淨,再用沙拉油及2000cc的水一起煮40分鐘至豬小...
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裹肉豬腸粉如何做簡單又好吃
  • 裹肉豬腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100火腿腸:3條豬腸粉:500輔料葱:3條醬油:3勺鹽:1勺具體步驟1.將泡過的幹香菇,和火腿腸,青葱都切末,下鍋爆香;再根據個人口味加醬油調色,孜然粉等香料就自己喜歡加啦(因為後面有調醬料,所以鹽巴可以放少沒關係...
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潮汕滷香豬腸粉粿汁如何做簡單又好吃
  • 潮汕滷香豬腸粉粿汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腸:1條豬粉:2條雞蛋:6個粿條(河粉):適量輔料大蒜:1棵蒜頭:1把辣椒:2個薑片:5片香葉:5片八角:5個香果:2粒生抽/清水:1半/1半雞精:適量料酒:適量具體步驟1.豬腸粉買回來用鹽抓水沖洗乾淨,用開水焯5分鐘撈起放入沙鍋,將輔...
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爽口的拌豬腸粉如何做簡單又好吃
  • 爽口的拌豬腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口的拌豬腸粉是由麪粉和豬腸和沙拉醬搭配一起製作出來的一款美味又方便的的美食,又具有營養價值。而且這道爽口的美味爽口的拌豬腸粉也很簡單吃起來味道酸甜可口,加了沙拉醬會起到提味的作用,而且經常吃還...
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炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法
  • 炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法

  • “其實講真,這道應該叫拌不應該叫炒,可是叫炒好像更貼合。哎呦惱了不知道咋叫。”食材明細主料豬腸粉(500G)輔料香葱(適量)配料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉市場上有做好的,我買的現成的回來,洗洗,切段(不用太短也別太長)裝盤上鍋蒸十分鐘。2、...
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豆士蒸豬腸粉怎麼做-豆士蒸豬腸粉的做法
  • 豆士蒸豬腸粉怎麼做-豆士蒸豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(一斤)豆豉(3匙)輔料生抽(適量)白糖(2匙)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆士蒸豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉用開水燙一下,瀝水,切塊,放碟子上。2、蒸鍋煮開水,放入豬腸粉蒸。3、在豬腸粉上淋上白糖,生抽,豆豉。4、繼續蒸一會。5、關火,滴幾滴油。6、完成7、拌勻,裝盒...
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茶葉豬粉腸怎麼做-茶葉豬粉腸的做法
  • 茶葉豬粉腸怎麼做-茶葉豬粉腸的做法

  • 食材明細主料豬粉腸(250g)雞蛋(1個)輔料茶葉(3g)澱粉(1勺)鹽(少許)醬油(少許)椒鹽(適量)酒(2匙)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶葉豬粉腸的做法步驟1、豬粉腸半斤,清洗乾淨,切成一寸的小段。2、用鹽、醬油、酒、椒鹽醃製一會兒。3、雞蛋、澱粉。4、攪成糊狀。5、把醃製好的豬粉腸倒入雞...
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豬腸粉怎麼做-豬腸粉的做法
  • 豬腸粉怎麼做-豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱花(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切段,肉沫加油,鹽,雞精調味。2、水開將豬腸粉上鍋蒸。3、蒸好的豬腸粉取出備用。4、熱鍋將肉沫爆香。5、加入少許醬油,水煮開,灑上一點...
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豬腸粉的做法 夜宵+早餐@@特色菜板~~豬腸粉 豬腸粉怎麼做
  • 豬腸粉的做法 夜宵+早餐@@特色菜板~~豬腸粉 豬腸粉怎麼做

  • “這是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些,早上蒸來吃就行了。其實豬腸粉怎麼吃也好吃。有時候就簡單的直接切段蒸來吃。淋上一些醬油,辣油,芝麻,辣椒等等...喜歡怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料豬腸粉(適量)硬豆腐(適量)芹菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)澱粉(適量)醬...
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酸辣豬腸粉怎麼做-酸辣豬腸粉的做法
  • 酸辣豬腸粉怎麼做-酸辣豬腸粉的做法

  • “上週日在超市看見有種醬油搞特價,而且還贈送蕃茄醬。買了兩大罐,剛好買回來兩天就看見搞活動了,真好,可以多多參加了.”食材明細主料豬腸粉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)享氏蕃茄醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豬腸粉的做法步驟1、備好...
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葱蒜香豬腸粉怎麼做-葱蒜香豬腸粉的做法
  • 葱蒜香豬腸粉怎麼做-葱蒜香豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)輔料葱花(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)花生油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱蒜香豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切小段裝盤2、冷水上鍋蒸15分鐘左右3、蒜頭剁碎,葱切小粒4、葱花裝碗中,加上醬油5、熱鍋加入花生油爆香蒜蓉6、爆好的蒜蓉熱油倒入碗中7、...
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豬肉腸粉怎麼做-豬肉腸粉的做法
  • 豬肉腸粉怎麼做-豬肉腸粉的做法

  • 食材明細主料米粉(50g)澱粉(50g)豬肉(適量)輔料生菜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉腸粉的做法步驟1、米粉50克,澱粉50克放在容器中加適量水。2、調成酸奶狀的糊。3、豬肉切小塊加生抽和料酒醃製十分鐘。4、起鍋燒油放入蒜末炒香。5...
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豬粉腸怎麼吃-孕婦可以吃豬粉腸嗎
  • 豬粉腸怎麼吃-孕婦可以吃豬粉腸嗎

  • 以前,人們把豬體內的所有內臟什麼的叫做豬下水,一般人都不怎麼吃。現在,豬心、豬腎什麼的,比豬肉更受歡迎。豬粉腸,是豬小腸與豬大腸相連接的一段小腸,不僅口感脆,營養也豐富,含有各種微量元素,可以改善貧血。那麼,孕婦可以吃豬粉腸嗎?豬粉腸可以怎麼吃?一、孕婦可以吃豬粉腸嗎豬粉腸...
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香辣豬腸粉怎麼做-香辣豬腸粉的做法
  • 香辣豬腸粉怎麼做-香辣豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣豬腸粉的做法步驟1、所有的菜都切好,備用。2、下油煎蛋。煎好了打出來。3、下入辣椒爆炒。4、下入肉絲。翻炒加鹽。5、下入胡蘿蔔絲翻炒。加鹽...
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排骨蒸豬腸粉怎麼做-排骨蒸豬腸粉的做法
  • 排骨蒸豬腸粉怎麼做-排骨蒸豬腸粉的做法

  • “排骨是提前醃好放冰箱裏,一起牀就把他放鍋裏蒸,洗刷完畢粉也蒸好了。即節約時間,又有美味的早餐吃。”食材明細主料豬腸粉(一碟)排骨(適量)輔料葱(一小把)香菜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨蒸豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉一碟(換成其它的粉也可以)。2、切成...
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臘肉炒豬腸粉怎麼做-臘肉炒豬腸粉的做法
  • 臘肉炒豬腸粉怎麼做-臘肉炒豬腸粉的做法

  • 食材明細主料臘肉(半條)豬腸粉(六條)白菜(兩片)豆乾(一塊)輔料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒豬腸粉的做法步驟1、臘肉洗淨,切好。2、白菜、豆乾洗淨切絲(我還加了棵蒜苗)。3、腸粉切好備用。(為了方便後面炒,我上鍋蒸了五分鐘)4、起鍋煸炒臘肉出油,下...
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拌豬小腸怎麼做-拌豬小腸的做法
  • 拌豬小腸怎麼做-拌豬小腸的做法

  • “苦腸--豬小腸。清火少來些。”食材明細主料豬小腸(適量)輔料醬油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豬小腸的做法步驟1、滷豬小腸。2、切片。3、根據實際購買的滷腸的鹹淡加醬油。4、好了。...
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蛋炒豬腸粉怎麼做-蛋炒豬腸粉的做法
  • 蛋炒豬腸粉怎麼做-蛋炒豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量(8-9條))蛋(1個)輔料葱段(適量)小米辣(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)水(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒豬腸粉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、豬粉腸切小段。3、熱油。4、先用蛋漿過一下鍋,待會炒就不會黏鍋。5、撈起備用。6、下薑片。...
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涼拌粉腸怎麼做-涼拌粉腸的做法
  • 涼拌粉腸怎麼做-涼拌粉腸的做法

  • 食材明細主料粉腸(500克)輔料葱(少許)醬油(適量)香菜(少許)白芝麻(少許)油條絲(少許)米醋(適量)辣椒醬(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨,鍋放薑片,料酒,水煮開放入洗乾淨的粉腸煮熟撈起,備用。2、青瓜去皮刨絲擺在碟中間,將灼熟的豬粉腸切斷...
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做豬腸粉詳細的步驟!-豬腸粉怎麼做好吃
  • 做豬腸粉詳細的步驟!-豬腸粉怎麼做好吃

  • 豬腸粉,是在廣州地區比較火熱的早餐,它的樣子是晶瑩剔透型的,吃起來也滑嫩可口,喜歡吃的人們多。雖然豬腸粉,它名為豬腸粉,但是與真正的豬腸卻不一樣,是採用米麪所製作而成的。豬腸粉怎麼做好吃?以下會為大家介紹到詳細的步驟,來看看吧!一、豬腸粉怎麼做好吃?做豬腸粉詳細的步驟!...
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素炒豬腸粉怎麼做-素炒豬腸粉的做法
  • 素炒豬腸粉怎麼做-素炒豬腸粉的做法

  • “小朋友點餐,要吃豬腸粉,而且是不放辣椒,不要雞蛋的。”食材明細主料豬腸粉(適量)胡蘿蔔(適量)圓包菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)老抽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切好2、放油把肉炒好,然後下入胡蘿蔔絲翻炒六分熟3、加入...
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蛋煎豬腸粉怎麼做-蛋煎豬腸粉的做法
  • 蛋煎豬腸粉怎麼做-蛋煎豬腸粉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)豬腸粉(3條)輔料沙茶醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎豬腸粉的做法步驟1、火腿腸後來我沒用,把豬腸粉倒在打好的雞蛋裏面2、熱鍋把豬腸粉倒進去3、倒生抽沙茶醬和老抽慢慢煎4、最後炒一下就可以出鍋咯小竅門沙茶醬炒豬腸粉,不...
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臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法
  • 臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法

  • “豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎,蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料,好吃極了,豬腸粉,不管是蒸、煮還是炒都各具風味,今天忽然想吃豬腸粉,炒上一碟,配一碗粥,吃到停不了...
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醬汁澆豬腸粉怎麼做-醬汁澆豬腸粉的做法
  • 醬汁澆豬腸粉怎麼做-醬汁澆豬腸粉的做法

  • “作為早點或者送粥點,豬腸粉是個不錯的選擇。”食材明細主料豬腸粉(200g)輔料青椒(半根)小米椒(1根半)蒜(少許)芝麻(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁澆豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切成菱形,加入少許鹽及油拌勻(防止蒸時相互黏在一起)就能上鍋蒸,大約蒸10-15分鐘左右就可。2、...
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素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法
  • 素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素蒸豬腸粉的做法步驟1、材料、配料備用。2、將豬腸粉切成菱形塊。3、青紅椒切粒,蒜剁蓉等用。4、調料製作:鍋下油放入蒜蓉扁香。5、放入青紅辣椒炒香。6、然後再加入醬油。7、煮一會,...
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