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涼拌粉腸怎麼做-涼拌粉腸的做法

涼拌粉腸怎麼做-涼拌粉腸的做法

涼拌粉腸的做法 涼拌粉腸怎麼做

食材明細

主料
  • 粉腸 (500克)
輔料
  • (少許)
  • 醬油 (適量)
  • 香菜 (少許)
  • 白芝麻 (少許)
  • 油條絲 (少許)
  • 米醋 (適量)
  • 辣椒醬 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌粉腸的做法步驟

  • 1、粉腸洗淨,鍋放薑片,料酒,水煮開放入洗乾淨的粉腸煮熟撈起,備用。
  • 2、青瓜去皮刨絲擺在碟中間,將灼熟的豬粉腸切斷擺在碟周邊,圍着青瓜絲擺成一圈備用。
  • 涼拌粉腸的做法 涼拌粉腸怎麼做 第2張

    3、白芝麻炒香,葱切粒,姜,蒜切蓉,香菜切粒,用碗將葱薑蒜香菜白芝麻裝一起,倒入少許純米醋,醬油,芝麻油,少許鹽,白糖,加一勺灼粉腸的水拌勻,倒入碟子即可!

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