營養豐富蒜茸蒸月亮貝如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡椒粉 :適量
海鮮醬油 :適量
大蒜 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
香葱 :適量
葱 :適量
主料
月亮貝 :4個輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
海鮮醬油 :適量
大蒜 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
香葱 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.月亮貝宰殺洗淨,大蒜製成蒜茸
2.蒜蓉加鹽、料酒、胡椒粉、雞精、葱調勻,放在月亮貝上
3.放籠屜蒸8分鐘
4.取出倒上海鮮醬油、撒葱花、淋熱油
1、新鮮的月亮貝要放在淡鹽水中4小時,使其吐淨泥沙。2、蒸制時間不宜過長,以免肉質變老。
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