家常魚香燴豆包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆包 ：3塊
豬絞肉 ：100公克
馬蹄肉 ：3粒
蒜蓉 ：2大匙
薑末 ：1小匙
葱花 ：2大匙
辣豆瓣 ：3大匙
糖 ：1大匙
醋 ：1大匙
水 ：1/2碗
太白粉 ：1小匙
香油 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。

2. 馬蹄肉切碎備用。

3. 另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、葱花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。