梅菜豬肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

豬肉 ：半斤
梅菜 ：2兩
馬蹄 ：4兩

輔料

鹽 ：兩勺
醬油 ：適量
生粉 ：看個人口味 多一點 弄出來的餅就結實點 我家弄的是用手抓一把的樣子…

具體步驟

1. 選取多點肥肉 的豬肉

2. 剁碎 儘量切小塊

3. 梅菜也切小塊 ，然後混着豬肉一起剁。剁碎混好後加上兩勺鹽繼續混着剁

4. 馬蹄也儘可能切碎 我家弄了半斤 好多好多 這裏只是一點

5. 加醬油 在步驟三的時候加了兩勺鹽 所以醬油不用加太多~強調顏色好看而已

6. 加生粉 我家是用手抓了一大把 其實如果加多點肉就厚實點 但是也別太多~

7. 成型 拿去蒸20分鐘~

烹飪技巧

豬肉一定要多點肥的不要怕膩這樣做出來才好吃。馬蹄多一點沒關係吃起來夠清甜