玉米雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米罐頭 ：一聽
麪粉 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

具體步驟

1. 將玉米罐頭和麪粉雞蛋一起混合

2. 加水將面攪拌成麪糊

3. 平底鍋燒熱後倒少許油將麪粉倒入，均勻的鋪滿鍋底

4. 煎至一面熟後翻個繼續煎

5. 兩面煎熟後出鍋即可

烹飪技巧

1.玉米餅可以夾些黃瓜擠上各種自已喜歡的醬料，可以切成小塊，或者不切直接捲起來吃。2.拌麪糊時因為考慮到後面要沾醬料所以沒放任何調味料。3.有親問過我為什麼她做的餅會碎，應該是麪粉攪拌的不均勻造成的，麪糊拌的程度不易太稠或太稀，至於什麼樣最合適，一時想不起可比喻的東西，多做幾次應該能掌握好調配麪糊的合適粘稠度