營養美味雞蛋玉米蒸肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養美味雞蛋玉米蒸肉餅是由雞蛋，豬肉，玉米經過攪拌後蒸煮而成。這道菜富含極高的營養價值。其中玉米含有大量的植物纖維素，維生素C，具有加速排除體內毒素，長壽美容的作用。眾所周知，雞蛋以及豬肉都富含極高的蛋白質，對人體健康有很大益處。

主料

雞蛋 ：3只
豬肉 ：80
玉米 ：50

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料。豬肉剁肉末，玉米剝粒。

2.雞蛋加點水和油鹽打散。

3.豬肉和玉米先拌開。

4.把雞蛋倒進玉米里一起拌均勻。

5.肉餅要拌均勻。

6.放在大鍋裏，大火隔水蒸7分鐘。

7.關火後再燜1分鐘即可開鍋。

烹飪技巧

肉餅提早剁碎，用生粉和生抽，油鹽醃十分鐘。