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關於砂鍋豬肚的做法的餐飲百科

砂鍋豬肚怎麼做-砂鍋豬肚的做法
  • 砂鍋豬肚怎麼做-砂鍋豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料姜(適童)葱(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豬肚的做法步驟1、豬肚一個用,白醋,地瓜粉,內外各洗一遍。2、鍋裏下油,開最小火,用手一直抓,直到燙手。3、再用清水洗淨!4、熱鍋放油,放入薑片,兩面煎微黃。5、加入味極鮮繼續翻炒,後加入柱候醬,蠔...
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麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法
  • 麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)輔料啤酒(500ml)水(250ml)豆瓣醬(1勺)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)八角(適量)大葱(適量)姜(適量)冰糖(10g)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣砂鍋豬蹄的做法步驟1、豬蹄斬塊飛水,飛去血水2、鍋中倒入適量油,放入冰糖炒出糖色3、放入豬蹄翻炒均勻4...
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砂鍋豬蹄湯怎麼做-砂鍋豬蹄湯的做法
  • 砂鍋豬蹄湯怎麼做-砂鍋豬蹄湯的做法

  • “天冷就要吃砂鍋豬蹄砂鍋豬蹄是一道很家常的菜,裏面配上各種時鮮的蔬菜肉質鮮美,湯也很營養。”食材明細主料豬蹄(一根)海帶(一塊)山藥(一根)青豆(一把)紅豆(一把)幹淮山片(二片)蓮子(一把)輔料葱(適量)八角(一個)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)料酒(一匙)雞精(半匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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坤博砂鍋蓮子豬肚湯煲怎麼做-坤博砂鍋蓮子豬肚湯煲的做法
  • 坤博砂鍋蓮子豬肚湯煲怎麼做-坤博砂鍋蓮子豬肚湯煲的做法

  • “對於美美的餐具,我總是移不開腳坤博砂鍋的大紅驚豔了我,真的沒有免疫力了,立馬入手了一個,坤博砂鍋可以空烤,符合歐盟食品級標準,最高温度可達1300℃,乾燒急冷都不破,可以乾燒的砂鍋真是吃貨們的福利呀有顏值的情下質量還是杆杆滴哦”食材明細主料豬肚(1個)蓮子(20g)姜(1小塊)胡椒粉(...
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砂鍋豬蹄煲怎麼做-砂鍋豬蹄煲的做法
  • 砂鍋豬蹄煲怎麼做-砂鍋豬蹄煲的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,美容養顏,抗衰老。這款砂鍋豬蹄煲非常軟糯,還不油膩,非常下飯。”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料生薑(5片)葱(1根)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)酒糟(適量)調料鹽(適量)生抽(1勺)李錦記紅燒汁(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)冰糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
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砂鍋毛豆豬肉怎麼做-砂鍋毛豆豬肉的做法
  • 砂鍋毛豆豬肉怎麼做-砂鍋毛豆豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)毛豆米(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋毛豆豬肉的做法步驟1、食材:洗淨的毛豆米、豬肉切塊。2、豬肉冷水下鍋,撇去浮沫。3、撈岀瀝乾水。4、放入肥肉煸岀油,再放入薑片煸香。5、放入豬肉炒香...
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砂鍋水晶豬皮凍怎麼做-砂鍋水晶豬皮凍的做法
  • 砂鍋水晶豬皮凍怎麼做-砂鍋水晶豬皮凍的做法

  • “《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白,多食可除皺美容。”食材明細主料豬皮(適量)辣椒(2個)花椒(1小...
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洪澤砂鍋豬肚雞加盟的品牌有哪些
  • 洪澤砂鍋豬肚雞加盟的品牌有哪些

  • 豬肚雞是一種將多種主要食材精心製作的美食佳餚,在很多地方都非常的流行品嚐,尤其是在我國南方,市場發展潛力是比較大的,各種各樣的砂鍋豬肚雞不斷的來到我們的身邊,口味多種多樣,美味體驗也不同。下面,來看看洪澤砂鍋豬肚雞加盟的品牌有哪些吧。洪澤砂鍋豬肚雞加盟的品牌有哪些...
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砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做
  • 砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做

  • “砂仁(FructusAmomi),是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子,是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種:一種是主要產於中國廣東省的春砂;一種是中國海南的殼砂;還有一種叫縮砂密,主產於東南亞國家。其中,春砂(果實)入藥的療效比較顯著,品質也比較好,在國際藥材市...
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砂鍋豬肺怎麼做-砂鍋豬肺的做法
  • 砂鍋豬肺怎麼做-砂鍋豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)水煮魚佐料(適量)蒜梗(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)冰糖(2粒)輔料料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)中辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋豬肺的做法步驟1、洗乾淨了的豬肺和準備好水煮魚料。2、配菜切好。3、起鍋燒油,小火下水煮魚的...
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香辣牛肚砂鍋怎麼做-香辣牛肚砂鍋的做法
  • 香辣牛肚砂鍋怎麼做-香辣牛肚砂鍋的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)娃娃菜(適量)輔料葱段(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)生薑(適量)紅油(適量)葱花(少許)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣牛肚砂鍋的做法步驟1、粉絲提前泡軟。2、牛肚洗淨,放入高壓鍋中,加水,葱段,花椒,料酒和生薑(忘記放了)煮至上汽...
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幹鍋豬肚怎麼做-幹鍋豬肚的做法
  • 幹鍋豬肚怎麼做-幹鍋豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料胡椒粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬肚的做法步驟1、豬肚加鹽,麪粉搓洗乾淨(多搓洗幾次),加料酒煮兩分鐘撈出晾涼,切成條狀備用。2、把切好的豬肚放入電壓力鍋內,加入小半碗水,及適量鹽,食用油,胡椒粉拌勻。3...
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豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋
  • 豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋

  • “墨脱縣旁辛鄉是著名的墨脱石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峯(南迦巴瓦峯海拔7782米,位於雅江大峽谷內側,是世界第十五高峯。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒”,又意為“直刺天空的長矛)懸崖上的“皂石”,用原始的刀具雕鑿成鍋。墨脱石甚是傳奇,在當地用鋼刀削石,可以削石如泥,一...
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砂鍋豬肉燉粉條怎麼做-砂鍋豬肉燉粉條的做法
  • 砂鍋豬肉燉粉條怎麼做-砂鍋豬肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅薯粉(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豬肉燉粉條的做法步驟1、食材:豬肉切塊、紅薯粉、幹辣椒、薑片。2、豬肉冷水下鍋焯水,撈岀沖洗掉肉上的血沫。3、把肥肉煸岀油。4...
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砂鍋肚條怎麼做-砂鍋肚條的做法
  • 砂鍋肚條怎麼做-砂鍋肚條的做法

  • “這是一道傳統菜。方法簡單。豬肚是非常有營養的。我門在做的時候注意把豬肚清洗乾淨就可以了。”食材明細主料豬肚(一個)淮山(一根)綠豆(一碗)輔料大葱(一根)八角(2個)姜(半個)調料料酒(一匙(清洗豬肚用。))白醋(少許(清洗豬肚用))麪粉(半碗(清洗豬肚用))白胡椒粉(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)數小...
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藥膳健胃豬肚湯的做法 藥膳健胃豬肚湯——細解砂鍋和電燉鍋兩種做法 藥膳健胃豬肚湯怎麼做
豬肚香鍋怎麼做-豬肚香鍋的做法
  • 豬肚香鍋怎麼做-豬肚香鍋的做法

  • 食材明細主料豬肚子(一個)油豆腐(200克)豬血(250克)豬肝(200克)油條(二根)丸子(300克)輔料鹽(一勺)調味鮮(2克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬肚香鍋的做法步驟1、豬肚一個2、清洗乾淨3、切塊4、放進電壓鍋裏5、高壓40分鐘6、燉爛7、倒進煮鍋裏帶火上桌8、放鹽再次燒開9、備配香鍋裏...
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砂鍋豬蹄的做法 【河南】砂鍋豬蹄 砂鍋豬蹄怎麼做
  • 砂鍋豬蹄的做法 【河南】砂鍋豬蹄 砂鍋豬蹄怎麼做

  • “在我們這裏有很多的砂鍋菜式,品種繁多到無論什麼食材都可以在砂鍋裏看到,只是主題食材有一個,其他食材隨意搭配。今天我做的這個砂鍋豬蹄,也是砂鍋菜式之一,主要食材是主題,其他的都是輔料。因加了有老有小,所以我做的味道稍微清淡些,也沒有放辣椒之類的,這樣老少咸宜,如果喜歡辣...
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砂鍋燉豬蹄怎麼做-砂鍋燉豬蹄的做法
  • 砂鍋燉豬蹄怎麼做-砂鍋燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)葱結(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)香醋(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋燉豬蹄的做法步驟1、鍋內熱油、下焯過水的豬蹄翻炒一會。2、下薑片、幹辣椒、八角炒香。3、加料酒、生抽、老抽香醋翻...
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羊雜豬血砂鍋怎麼做-羊雜豬血砂鍋的做法
  • 羊雜豬血砂鍋怎麼做-羊雜豬血砂鍋的做法

  • “這個菜完全是我自己想象的。去買羊肉,拿回來發現下面藏着一塊羊雜,好似腸子之類的,不知道怎麼處理,剛好有買豬血,天氣又冷,沒有火鍋吃,就想到了砂鍋。做出來味道還真的非常棒。”食材明細主料豬血(1盒)羊雜(1塊)杏鮑菇(1粒)萵筍(1段)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)生薑(1塊)葱(1段)醬香(口味)煲(工藝)一小時...
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砂鍋豬仔面怎麼做-砂鍋豬仔面的做法
  • 砂鍋豬仔面怎麼做-砂鍋豬仔面的做法

  • “因為天氣問題。食材炒出來冷的很快。為了孩子們一直吃暖和的食物。冬天一般採用砂鍋。這個砂鍋豬仔燜面是第一做。得到他們的好評。”食材明細主料排骨(少量)豬肉(適量)火腿腸(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)老抽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋豬...
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砂鍋版豬肚包雞怎麼做-砂鍋版豬肚包雞的做法
  • 砂鍋版豬肚包雞怎麼做-砂鍋版豬肚包雞的做法

  • “廣東客家名菜豬肚包雞,又名“鳳凰投胎”,在朋友家吃過一次,味道很不錯。在家自制用上我高顏值的砂鍋,選用了菌湯材料包,一樣的湯鮮肉嫩,營養又滋補,給家人添道湯菜。一人一碗還不夠,還好鍋夠大,喝得過癮。”食材明細主料冰鮮豬肚(1個)冰鮮土雞(1只)菌湯材料包(1包)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)...
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豬肺砂鍋煲怎麼做-豬肺砂鍋煲的做法
  • 豬肺砂鍋煲怎麼做-豬肺砂鍋煲的做法

  • 食材明細主料豬肺(一個)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)桔子皮(一個)啤酒(一罐)幹辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料火鍋底料(一勺半)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肺砂鍋煲的做法步驟1、準備好一個豬肺,清洗乾淨血水,切成大片,提...
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豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做-豬皮凍豆腐砂鍋的做法
  • 豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做-豬皮凍豆腐砂鍋的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)凍豆腐(適量)麪條(適量)粉絲(適量)米線(適量)輔料葱花(少許)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮凍豆腐砂鍋的做法步驟1、豬皮入油鍋炸,起泡,酥脆。2、豬皮炸好後是這樣的。3、砂鍋水開放入豬皮平鋪鍋底,加入凍豆腐,油,...
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砂鍋豬手怎麼做-砂鍋豬手的做法
  • 砂鍋豬手怎麼做-砂鍋豬手的做法

  • “這道菜我們聚餐經常會做,家人朋友都喜歡吃,這樣做出來的豬手不油膩而且味道很好,做法也簡單,只要配料放入去調好味小火慢燜就行了。”食材明細主料豬手(1只)輔料料酒(適量)腐乳(2塊,或南乳)糖(適量)油(適量)鹽(適量)八角(1只)蠔油(2匙)陳醋(適量)薑片(適量)醬油(2匙)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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