![最愛的豆漿紫薯豆沙麻團如何做簡單又好吃]( "最愛的豆漿紫薯豆沙麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：250豆漿：200輔料炸油：適量白糖：50豆沙餡：適量紫薯餡：適量泡打粉：2黑白芝麻：適量玉米油：20具體步驟1.準備好原料；2.温熱的豆漿放入白糖，攪拌至融化，糯米粉倒入大碗中，加入泡打粉攪勻，再把豆漿糖水倒入糯米粉...
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![麻團是哪裏的名吃]( "麻團是哪裏的名吃")
- 麻團也叫做煎堆，是古老的油炸食品，所處的地域不同，叫法也會不一樣。北方地區大多稱為麻團，福建稱為炸棗，四川稱為麻圓。麻團製作的主要原料包括糯米粉、白砂糖、食用油、白芝麻等。麻團的口味以及餡料多樣，包括豆沙口味麻團、芝麻口味麻團等。...
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![空心麻團的做法 空心麻團做法 空心麻團怎麼做]( "空心麻團的做法 空心麻團做法 空心麻團怎麼做")
- “空心大芝麻球、比籃球大，好吃好看好玩！明星都愛不釋手！有特色！有面兒！”食材明細主料糯米粉（725g）水（650g）輔料糯米粉（500g）糖（200g）泡打粉（20g）小蘇打（5g）白芝麻（50g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空心麻團的做法步驟1、首先把糯米粉725g與水650g一起攪拌和均勻，這裏把水添加分3次，只要...
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![美味的紅薯豆沙麻團如何做簡單又好吃]( "美味的紅薯豆沙麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅薯豆沙麻團這道美食非常像我們小時候吃的天鵝蛋。天鵝蛋是我們小時候的記憶，非常的好吃的一道美食，這道美食我覺得它結合了天鵝蛋的做法增加了一些東西，實在的美食更加的好吃，想要吃童年的記憶就來學習這道...
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![立夏為什麼吃麻團]( "立夏為什麼吃麻團")
- 習俗。立夏除了要吃麻團外還要吃立夏蛋，立夏饃，立夏飯，腳骨筍，立夏飯是用五種不同顏色的豆子製作出來的米飯，味道美味可口，吃立夏飯寓意着來年會越來越美好，立夏饃是河南地區在立夏比較常吃的，立夏饃在做的時候還要加入適量的食用鹽和咖喱粉。...
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![紅薯麻團怎麼做-紅薯麻團的做法]( "紅薯麻團怎麼做-紅薯麻團的做法")
- 食材明細主料紅薯（400克）大黃米粉（100克）糯米粉（100克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）白芝麻仁（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，搗成泥。2、放入大黃米粉、糯米粉，邊加邊活，根據麪糰的軟硬情況適當添加。3、活成軟麪糰。4、玫瑰醬加熟大米粉...
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![軟香小麻團如何做簡單又好吃]( "軟香小麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料剩米飯：1碗白糖：適量油：適量生芝麻：適量輔料具體步驟1.把剩米飯放進保鮮袋，按照個人口味加入白糖，密封好，在案板上像和麪一樣揉制，直到看不見米粒為止。2.在手上抹少許色拉油，將揉好的米飯分別搓成一個個大小適中...
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![無心麻團怎麼做-無心麻團的做法]( "無心麻團怎麼做-無心麻團的做法")
- “明天就是國慶節了，提前祝各位親們節日快樂！和大家一起分享餐桌上的一道主食---麻團因為沒有加餡所以我叫它無心麻團”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）開水（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無心麻團的做法步驟1、澄粉加入適量的開水揉勻後加入糯米粉糖温水揉...
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![麻球的做法 麻球（麻團） 麻球怎麼做]( "麻球的做法 麻球（麻團） 麻球怎麼做")
- “很多人問麻球怎麼做的？不要緊，在這裏就可以學會麻球的做法。並且不用按壓，口感酥脆！”食材明細主料糯米粉（725g）水（680g）輔料糯米粉（500g）泡打（20g）白糖（180g）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻球的做法步驟1、將水與主料用手在盆中揉和。2、揉至表面光滑，就可以了，在此之前要燒半桶...
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![豆沙餡麻團的做法 休閒小吃----豆沙餡麻團 豆沙餡麻團怎麼做]( "豆沙餡麻團的做法 休閒小吃----豆沙餡麻團 豆沙餡麻團怎麼做")
- 食材明細主料糯米（200克）紅小豆（200克）輔料熟芝麻（適量）配料白糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙餡麻團的做法步驟1、用温水將糯米粉攪拌成棉絮狀，和成麻團待用。2、將紅小豆放入鍋中煮。3、將紅小豆煮至九分熟時加入白糖。4、將紅小豆碾碎，成豆沙餡，搓成小圓球，裝入盤中...
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![麻團如何做簡單又好吃]( "麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆沙：300糯米：500芝麻：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.將芝麻入鍋炒熟2.糯米放入蒸鍋蒸熟3.將糯米放入容器4.將糯米搗碎5.紅豆沙準備好6.放入碗中準備好7.取一小塊糯米糰放入掌心，加入適量的豆沙包好8.將包...
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![豆沙麻團怎麼做-豆沙麻團的做法]( "豆沙麻團怎麼做-豆沙麻團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（250g）輔料豆沙（適量）配料糖（50g）泡打粉（2g）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆沙麻團的做法步驟1、將糖加適量温水化開加入糯米粉泡打粉中，再加1勺食用油揉成團，醒一小會2、昨晚從冷凍拿出的豆沙3、適量的芝麻，是熟的4、空閒，把它搓成球狀，待會好包5、揪塊...
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![紫薯香蕉麻團如何做簡單又好吃]( "紫薯香蕉麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：一個香蕉：一根糯米粉：適量輔料白糖：適量牛奶：50芝麻：適量具體步驟1.紫薯去皮上鍋蒸熟，待涼後攆碎2.將糯米粉跟紫薯和在一起，加入適量的牛奶，搓成團，醒20分鐘左右3.將粉團分成一個一個的小團，在手上壓扁，中心加入...
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![南瓜麻團怎麼做-南瓜麻團的做法]( "南瓜麻團怎麼做-南瓜麻團的做法")
- “麻團，也叫麻圓，或麻球。海南人稱珍袋，廣西稱油堆。今天我做的麻團外皮不單單隻有糯米粉還加了南瓜泥，使得表皮更加金黃，更加甜軟，也更加健康，算是粗糧細做吧😊😊。 ”食材明細主料糯米粉（500克）南瓜（適量（取南瓜泥550克））糖（60克）食用小蘇打（3克）無鋁泡打粉（10克）豆沙（120克）輔料油（1000克（炸...
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![夏天的紫薯麻團如何做簡單又好吃]( "夏天的紫薯麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米麪：250紫薯：1個輔料油：適量吉士粉：適量白芝麻：50白糖：50具體步驟1.紫薯洗淨，去皮，切片，放入鍋中蒸熟，搗成泥，加入白糖拌勻。2.盆中放入糯米粉和吉士粉，倒入白糖水（將糖放入温水中，攪拌至糖全部融化），將糯米麪和成...
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![快來學做白芝麻香酥麻團-白芝麻怎麼吃]( "快來學做白芝麻香酥麻團-白芝麻怎麼吃")
- 提到芝麻，可能各位小夥伴比較熟悉的都是黑芝麻，其實白芝麻也是一種營養價值極高的健康食材。白芝麻是植物脂麻的種子，因為外表為白色而得名，不光吃起來口感香醇可口，還富含蛋白質、維生素等人體所需的營養成分。那麼白芝麻怎麼吃?其實白芝麻的食用方法有很多種，下面小編就簡單...
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![空心麻團的做法 空心麻團--不用泡打粉一樣可做出漂亮的空心麻團 空心麻團怎麼做]( "空心麻團的做法 空心麻團--不用泡打粉一樣可做出漂亮的空心麻團 空心麻團怎麼做")
- “做麻團時，大家經常用到的就是泡打粉，現在，踢開泡打粉，你一樣可以做出香甜可口，綿軟糯香的誘人的空心麻團。麻團一個個圓滾、皮脆、色澤微黃，一層芝麻緊緊的鑲在皮面上，香甜綿軟，性黏而不粘口，輕咬一口,口感焦脆,軟粘,香甜的糯米加上芝麻仁的香濃,更是美妙滋味繞心頭!，馬上就過年...
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![南瓜紫薯麻團如何做簡單又好吃]( "南瓜紫薯麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜紫薯麻團是一道簡單易做而又美味可口的甜點。可以用作飯後甜點，又可以當作平時的小零食，實在是居家必備的一道美味甜點。味道甜而不膩，健康有營養，害怕長胖的女孩子可以試着自己在家裏嘗試着做這道甜點，既...
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![美味的麻團如何做簡單又好吃]( "美味的麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：300芝麻：適量輔料白糖：適量玉米油：適量具體步驟1.材料:糯米粉100g，白砂糖35g，玉米油適量，芝麻適量2.首先，稱出100g糯米粉3.加入一勺半的糖，根據個人口味決定糖量多少4.加入適量温開水將白砂糖化開，順時...
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![南瓜麻球（麻團）怎麼做-南瓜麻球（麻團）的做法]( "南瓜麻球（麻團）怎麼做-南瓜麻球（麻團）的做法")
- “我的印象裏南瓜是跟糯米粉特別搭的一種食材，我本身很喜歡吃那種糯嘰嘰的東西，幾乎一切跟糯米，糯米粉有關的美食我都愛，其中南瓜餅是日常吃的最多的，很多的飯店的甜品頁都能看到它，也幾乎是我的必點項。南瓜餅也出了速凍款，買回家冷凍，吃的時候炸一炸很方便，但是説實話，吃油炸食品...
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![為什麼炸麻團會爆裂]( "為什麼炸麻團會爆裂")
- 由於油温高，麻團的水蒸氣不斷增多，就會造成麻團爆裂。炸制麻團時，麻團中的水分會變成水蒸氣，水蒸氣會不斷的受熱膨脹，麻團表皮阻礙着水蒸氣的排出，所以麻團就會出現爆裂的現象。炸制麻團的時候，不宜炸制過長時間，一是會出現爆裂，另外會導致麻團口感發苦的情況。...
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![炸麻團為什麼會縮小]( "炸麻團為什麼會縮小")
- 出鍋的麻團，由於油温低的原因會縮小。炸制麻團的時候，油熱下鍋後，油温越來越高，麻團裏的水分變成水蒸氣會把麻團吹大，麻團就變的膨脹了起來，麻團出鍋後，油温慢慢降低，這時候蒸汽就會變成水分，所以麻團就會縮小。炸制麻團時，一旦麻團變成金黃色，即可撈出，炸制時間長了會出現糊鍋的現象...
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![香酥麻團怎麼做-香酥麻團的做法]( "香酥麻團怎麼做-香酥麻團的做法")
- “明天又是元宵節了，再不上個應景的，我怕有人拿磚拍我。所以今天上超市買了一堆湯元粉、湯元餡準備明天做湯元的，然後突然想起來年前好象也倒騰過一兩回湯元，記得當時也是拍了照的，但是拍完了我就忘記了，照片扔哪了我不記得了。嘿嘿！看多了別家的煮湯圓，來嚐嚐俺家的炸湯元如何？雖...
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![水晶麻團如何做簡單又好吃]( "水晶麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料湯圓粉：適量豬油：適量輔料白糖：適量蓮蓉：適量白芝麻：適量具體步驟1.將蓮蓉弄成一條，切成小塊來做餡2.湯圓粉、油、白糖放入容器裏，加水攪拌均勻，搓成表面光滑，切成小塊包入餡，沾上白芝麻做成球形3.鍋內放油燒至六成...
- 14701
![紫薯麻團怎麼做-紫薯麻團的做法]( "紫薯麻團怎麼做-紫薯麻團的做法")
- 食材明細主料紫薯（三個）糯米粉（200g）牛奶（半袋）輔料白糖（一大勺）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯麻團的做法步驟1、紫薯洗淨切片上鍋蒸熟。2、搗成泥。3、加入白糖。4、加入200g糯米粉。5、加入半袋純牛奶。6、和麪團。7、揪成均勻的小繼子，搓成圓球。8、裹上白芝...
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味味甜
