如何做簡單又好吃-美味韭香木耳炒蛋

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

韭香木耳炒蛋是一道美味可口營養豐富的家常菜餚，搭配一碗香噴噴的米飯一起食用更是讓人回味無窮，深受廣大人羣喜愛和追捧。清香的韭菜，軟糯可口的雞蛋，加入富含鐵的木耳一道烹飪，色澤豐富多彩，口感更是清脆爽口。面對如此美味的菜餚，你心動了嗎？

主料

韭菜 ：150
雞蛋 ：50
木耳 ：30
五花肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

韭菜洗淨切段，五花肉切薄片，葱薑蒜洗淨切好，泡發好的秋耳清洗乾淨瀝乾水分備用

雞蛋打散，入鍋炒熟，盛出備用

鍋內放油，放入五花肉煸炒出油脂，放入葱薑蒜抄香，加入一湯匙生抽炒出香，放入秋耳翻炒，放入炒熟的雞蛋翻炒，放入韭菜，調入鹽和雞精，翻炒均勻即可