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關於鮑汁燴雙菇的家常做法的餐飲百科

鮑汁燴雙菇怎麼做-鮑汁燴雙菇的做法
  • 鮑汁燴雙菇怎麼做-鮑汁燴雙菇的做法

  • “蟹味菇:含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。白靈菇:白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美。”食材明細主料白靈菇(100克)蟹味菇(100克)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭...
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番茄燴雙菇怎麼做-番茄燴雙菇的做法
  • 番茄燴雙菇怎麼做-番茄燴雙菇的做法

  • “番茄我們這裏俗稱西紅柿。西紅柿既可以生食,也可以入菜入湯。用西紅柿與香菇、杏鮑菇燴在一起,味道相當不錯,營養價值也很高。菜品有着美容養顏,排毒、防癌、健腦等多種功效。”食材明細主料番茄(150g)杏鮑菇(250g)香菇(250g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口...
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家常炒杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常炒法 家常炒杏鮑菇怎麼做
  • 家常炒杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常炒法 家常炒杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩根)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)木耳(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片,胡蘿蔔削皮切片、青椒切塊。2、五花肉切片3、炒鍋熱油,放花椒爆鍋4、再放葱薑蒜爆香5、放肉...
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鮑汁雙鮮怎麼做-鮑汁雙鮮的做法
  • 鮑汁雙鮮怎麼做-鮑汁雙鮮的做法

  • “魚肉、蝦肉是肉食中最好的一種。它的肉質細嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,對兒童和老人尤為適宜。”食材明細主料油蘑(300克)蝦仁(150克)青椒(各適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鮑魚汁(2大勺)葱(適量)薑末(適量)配料鹽(1茶勺)生抽(1茶勺)雞精(適量)料酒(1茶勺)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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鮑魚杏鮑菇的家常做法
  • 鮑魚杏鮑菇的家常做法

  • 鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過,味道非常鮮美,用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道,讓你的味蕾瞬間被打開,而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作為家常菜大家確吃的少,其實做法是很簡單的,下面就讓小編來給大家詳細介紹一下。食材簡介杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽...
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鮑汁燴手撕杏鮑菇怎麼做-鮑汁燴手撕杏鮑菇的做法
  • 鮑汁燴手撕杏鮑菇怎麼做-鮑汁燴手撕杏鮑菇的做法

  • “以前做的杏鮑菇都是切塊燜或炒,昨天在美食天下看到手撕的作法,今天馬上就試做,成品很鮮美,很爽口。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)配料鮑汁(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁燴手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇先隔水蒸5分鐘,放涼後,用手撕成條...
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茄汁燴雙鮮怎麼做-茄汁燴雙鮮的做法
  • 茄汁燴雙鮮怎麼做-茄汁燴雙鮮的做法

  • “魚肉和蝦肉的鮮美結合,肉質細嫩,再加入番茄醬的融合,軟嫩的口感特別適合小孩和老人食用”食材明細主料蝦(適量)魚(適量)輔料西紅柿(適量)亨氏番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燴雙鮮的做法步驟1、準備魚,蝦,...
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鮑汁燴豆腐怎麼做-鮑汁燴豆腐的做法
  • 鮑汁燴豆腐怎麼做-鮑汁燴豆腐的做法

  • “家常菜最簡練,也沒有什麼講究,只要不違背食品的宜忌原則可隨意來搭配,好吃與否全在自己的選材和火候,配伍的好就相當美味。今天做一款豆腐菜。其主料為豆腐,再配一些肉末、蘑菇、炸菜和青豌豆等,用鮑魚汁來調味,吃起來絕不亞於一般餐館的味道,其只要做法如下;”食材明細主料豆腐...
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鮑汁杏鮑菇怎麼做-鮑汁杏鮑菇的做法
  • 鮑汁杏鮑菇怎麼做-鮑汁杏鮑菇的做法

  • “鮑魚汁是一種鹹鮮又稍帶些甜味的調味料,先將杏鮑菇先乾煸一下,煎出來它本身的香味,再加入鮑魚汁讓杏鮑菇吸收其鮮味,這樣將杏鮑菇的鮑魚味道徹底散發出來,味道真的很鮮美。這道菜簡單美味又營養,成本在幾塊錢,比吃肉還爽,上桌下手慢了搶不到,這菜我家一週吃三次都吃不夠,總也吃不...
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茄汁杏鮑菇的做法 #家常下飯菜#茄汁杏鮑菇 茄汁杏鮑菇怎麼做
  • 茄汁杏鮑菇的做法 #家常下飯菜#茄汁杏鮑菇 茄汁杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片。2、起油鍋加熱,放入杏鮑菇煸炒炒透。3、放入適量的鹽煸炒。4、然後倒入番茄沙司煸炒炒透。5、最後放入適量的味精炒勻即可。6、成品...
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蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做
  • 蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做

  • “很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇(300克)平菇(300克)香葱(50克)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨,香菇頂部劃十字,平菇用手撕開,香葱切段。3、熱鍋放油,爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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鮑汁燒雙冬怎麼做-鮑汁燒雙冬的做法
  • 鮑汁燒雙冬怎麼做-鮑汁燒雙冬的做法

  • 食材明細主料泡發冬菇(二朵)冬瓜(300克)輔料蒜(二瓣)葱(一根)鮑汁(一勺)生抽(一勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮑汁燒雙冬的做法步驟1、冬瓜300克.水發冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。2、冬瓜和菇分切成薄片。3、蒜切末.葱切段。4、用一勺鮑汁加一勺生抽加適量水澱粉勾兑成...
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雙菇燴肉丸怎麼做-雙菇燴肉丸的做法
  • 雙菇燴肉丸怎麼做-雙菇燴肉丸的做法

  • “蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。兩種新鮮的蘑菇與肉丸燴在一起做成一道半湯菜,湯鮮味美。”食材明細主料...
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家常杏鮑菇怎麼做-家常杏鮑菇的做法
  • 家常杏鮑菇怎麼做-家常杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)紅薯葉梗(50g)輔料辣椒(2個)香葱(1根)蒜頭(適量)生薑(適量)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常杏鮑菇的做法步驟1、準備如圖材料。2、杏鮑菇用手撕成細絲。3、紅薯梗切段,薑切片,葱蒜辣椒切碎。4、鍋燒熱,下油,爆香葱薑蒜,辣椒。5、倒入撕好的杏鮑...
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金沙燴雙菇怎麼做-金沙燴雙菇的做法
  • 金沙燴雙菇怎麼做-金沙燴雙菇的做法

  • “人工菌的營養價值很高,一年四季皆可在菜市場買到,價格也比較親民,是名副其實的大眾菜。”食材明細主料蟹味菇(1包)白玉菇(1包)輔料大蒜(適量)彩椒(半個)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙燴雙菇的做法步驟1、彩椒切絲,大蒜切片。2、鍋內放少許油,放入大蒜和彩椒...
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雙菇燴蘆筍怎麼做-雙菇燴蘆筍的做法
  • 雙菇燴蘆筍怎麼做-雙菇燴蘆筍的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)蘆筍(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇燴蘆筍的做法步驟1、把兩種蘑菇洗淨備用2、蘆筍去老皮切段備用3、古蘿蔔取一點切小條4、熱鍋冷油,油温後倒入雙菇和胡蘿蔔快速翻炒,炒勻...
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鮑汁燴雙菇如何做簡單又好吃
  • 鮑汁燴雙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮑菇,香菇洗淨後切片,鍋中放油,加入雙菇翻炒,加入鮑魚汁,生抽,老抽,煮三分鐘左右,加入少許糖,這道菜的主要營養成分是氨基酸,主要有抗癌和降低膽固醇的功效。這道菜的肉質十分細膩,味道很鮮美。主料白靈菇:100g胡蘿蔔...
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鮑汁素燴怎麼做-鮑汁素燴的做法
  • 鮑汁素燴怎麼做-鮑汁素燴的做法

  • “每天吃肉或攝取油脂含量高的菜餚和食物等,會引起體內的血脂升高。血脂一旦升高就很難再降下來!這需要持之以恆的鍛鍊和合理的安排和改善飲食結構才行。中醫講的,管住嘴邁開腿是很有道理的。我就曾一度血脂過高,後經過半年多的調整和鍛鍊才基本趨於平衡。今天做一款比較健康...
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三菇燴雙筍怎麼做-三菇燴雙筍的做法
  • 三菇燴雙筍怎麼做-三菇燴雙筍的做法

  • “肉有肉的好味,齋有齋的道理。時不時吃齋很有好處。紅蘿蔔,別名也叫甘筍,故命名為雙筍矣。”食材明細主料草菇(約100克)蘑菇(約100克)竹筍(約50克)冬菇(6-8朵)紅蘿蔔(1/2條)輔料姜(3-4片)蒜片(3-4片)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)玉米粉(1茶匙)清水(1湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難...
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鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法
  • 鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法

  • “家裏有泡發好的紅參皮,放冷藏保存一段時間了,今天拿出來燜來吃,可能放幹了有點硬,但味道還是不錯的。”食材明細主料發好海蔘(5個)幹香菇(100)蘆筍(8條)蒜(2粒)輔料瑤柱鮑汁(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(少量)生粉(適量)葱(2條)葱香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑汁燴香菇海蔘的做法步驟1、主...
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菜心燴雙菇怎麼做-菜心燴雙菇的做法
  • 菜心燴雙菇怎麼做-菜心燴雙菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心燴雙菇的做法步驟1、平菇和口蘑清洗乾淨。2、菜心從中間削開,淖水。3、油燒熱下雙菇翻炒片刻後,把菜心倒入翻炒一下,加點鹽調味(這道菜味道很鮮美,不要加味精,可加少許胡椒)。先...
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雙菇燴魚丸的做法 【湖北】雙菇燴魚丸 雙菇燴魚丸怎麼做
  • 雙菇燴魚丸的做法 【湖北】雙菇燴魚丸 雙菇燴魚丸怎麼做

  • “這道雙菇燴魚丸做法簡單,將所有的食材加入配料、調味料,最後加入高湯煮上片刻即可。無須時間過長,更能保持食材的原汁原味。當鮮嫩爽滑的魚丸,配上清爽細膩的平菇和金針菇,味道清淡且鮮美,營養豐富又健康,是不是非常值得推薦呢?”食材明細主料魚丸(200克)金針菇(130克)葱(1根)油(適量)...
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珍珠燴雙菇怎麼做-珍珠燴雙菇的做法
  • 珍珠燴雙菇怎麼做-珍珠燴雙菇的做法

  • “忙了半天,終於交了作業,雖然只有幾個菜,可真是忙煞人了,難怪老公説我的架勢像是辦一桌酒席!哈哈!”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)鮮草菇(15只)灌裝蘑菇(8只)輔料鮮湯(一碗)鹽(一小勺半)糖(一小勺)雞精(一小勺)水澱粉(半湯勺)麻油(半小勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)珍珠燴雙菇的做法步驟1、將...
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雙菇燴牛肉怎麼做-雙菇燴牛肉的做法
  • 雙菇燴牛肉怎麼做-雙菇燴牛肉的做法

  • “菇類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且一樣低熱量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含現代人容易攝取不足的膳食纖維,確實是營養價值不錯的食物。”食材明細主料黑椒牛排肉(100克)香菇(50克)杏鮑菇(50克)洋葱(30克)青椒(2跟)胡蘿蔔(30克)輔料蠔油(適量)澱粉(1勺)清淡(口...
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雙菇燴怎麼做-雙菇燴的做法
  • 雙菇燴怎麼做-雙菇燴的做法

  • “非常快手的一道菜”食材明細主料香菇(適量)草菇(適量)輔料蒜片(適量)葱(適量)醋(少許)鹽(少許)水澱粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇燴的做法步驟1、食材處理好,葱蒜切片。2、熱鍋温油,放入蒜和葱,爆香。3、倒入雙菇。4、煸炒軟後,加入少許清水,中火燜燒十分鐘左右。...
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