可愛的櫻桃醬毛毛蟲麪包如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
綿白糖 :60
雞蛋 :1個
酵母粉 :4
櫻桃醬 :適量
温水 :120
麪包是早餐中最常見的一種,它鬆軟味美易攜帶,一直深受上班族的歡迎。今天這道櫻桃醬毛毛蟲麪包就是一道細膩的早餐餐譜,櫻桃醬營養豐富、富含維生素C和胡蘿蔔素,搭配在麪包中寄給麪包提味又增加了其營養價值,看到自己勞動以後做出的可愛的櫻桃醬毛毛蟲麪包,一定是一種心曠神怡的感覺吧。
主料
麪包粉 :300輔料
黃油 :40綿白糖 :60
雞蛋 :1個
酵母粉 :4
櫻桃醬 :適量
温水 :120
具體步驟
雞蛋、温水、黃油融化、鹽一起在麪包桶裏攪打融合、麪包粉、放在麪包桶裏、撒酵母粉、麪包機設置程序揉麪、
揉麪結束、取出來放在盆裏隔熱水發酵、比較快40分鐘左右
麪糰排氣、搓成長型、
分成大小一致的麪糰
果醬適量備好
擀成長方形的麪皮、靠一端抹上適量的果醬
在另一端用快刀劃出條
從有果醬的一端捲起
整理下形狀、
用黑豆裝飾毛毛蟲的眼睛
捏出蟲子的尾巴
二次發酵放在烤箱裏、發酵完畢、刷上雞蛋液
烤箱預熱、上下火150度、時間20分鐘、出爐咯
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