家常芹菜小炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.63W次
準備時間:48分鐘 烹飪時間:30分鐘
芹菜 :200
生粉 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
胡椒粉 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
主料
瘦肉 :200芹菜 :200
輔料
油 :適量生粉 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
胡椒粉 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
1. 前腿肉切薄片
2. 肉片加入鹽、料酒、生粉,胡椒粉醃製均勻
3. 芹菜洗乾淨切段
4. 姜蒜切片
5. 將鍋燒熱後倒入油
6. 放入姜蒜爆香
7. 放入姜蒜爆香
8. 炒制肉片略微變白時候調入一勺生抽
9. 一勺五香粉和白糖適量炒均
10. 下芹菜翻炒均勻,最後下少許鹽調味即可
最後下鹽的時候不要下太多,因為肉片有醃製過。芹菜不要炒過久,翻炒均勻即可上碟
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/dn3jjw.html