家常肉炒芹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：50
芹菜 ：200

輔料

味精 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔幹 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨，去葉子切斷，葱蒜切碎，胡蘿蔔幹提前泡發切條，五花肉切片

2.涼油放肉炒到微黃

3.放入葱蒜

4.放入胡蘿蔔炒香

5.放入芹菜，少量醬油，翻炒變翠綠色，就好了，出鍋前放味精

6.上桌

烹飪技巧

我一般會把五花肉炒到發黃裏面的油炒出來，這樣做出來的菜很香，