外婆教我做麻辣冬瓜香菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：50
冬瓜 ：200

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
幹鍋料 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.冬瓜去皮、切片

2.香菇洗淨切塊

3.坐鍋，放油，爆香葱花

4.倒入香菇炒香

5.倒入冬瓜

6.炒至熟爛

7.放幹鍋料

8.放鹽、醋，炒至入味即可

9.裝盤

烹飪技巧

冬瓜炒得熟一點好吃。