美味營養的老乾媽回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅椒 ：1個
青椒 ：1個
青蒜苗 ：4棵
五花肉 ：300

輔料

油 ：適量
生薑 ：1塊
老乾媽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好原材料。

2.五花肉冷水入鍋煮熟，鍋裏放入薑片和適量料酒。

3.青紅椒切成小塊、青蒜苗切成段，生薑切成片。

4.煮熟的五花肉切成薄片。

5.鍋里加入適量油和適量老乾媽、薑片稍微煸炒一下。

6.加入五花肉煸炒出油分。

7.加入青紅椒、青蒜苗翻炒至斷生即可。

8.出鍋裝盤。

烹飪技巧

由於老乾媽比較鹹，所以不用加鹽和其他調料了。