令人回味的自制老乾媽如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蕭山蘿蔔丁 :適量
豆豉 :適量
大蒜 :適量
芝麻 :適量
辣椒粉 :適量
生薑 :適量
主料
雞肉 :適量蕭山蘿蔔丁 :適量
豆豉 :適量
輔料
花生米 :適量大蒜 :適量
芝麻 :適量
辣椒粉 :適量
生薑 :適量
1.把雞肉切丁,花生米拍碎,其他食材都切成末。
2.倒入菜籽油,雞肉丁加入其中並炸制,邊炸邊攪拌,直至金黃色。
3.豆豉蒸一下。
4.先後加入辣椒粉,豆豉,生薑,大蒜,攪拌一會,最後加芝麻,起鍋。
油要多一些雞肉炸太久,太短都不行
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