美味的老乾媽炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

老乾媽炒麪是一種非常好吃的小吃，大人和小孩都是特別喜歡的，做法又非常簡單。喜歡吃辣的小夥伴老乾媽炒麪是不錯的選擇。面是由麪粉做成的，吃麪對身體是很有好處的，會讓身體更加結實。煮好的乾麪配上香辣可口的老乾媽美味到了極致，喜歡的朋友快來做好吃的老乾媽吧。

主料

新鮮麪條雞肉 ：300
老乾媽 ：15
雞肉 ：300

輔料

雞精 ：1
小白菜 ：適量
生抽 ：2
香醋 ：2
鹽 ：2
菜籽油 ：10

具體步驟

新鮮麪條下開水裏，加少許鹽，煮到7成熟撈起

用涼水過涼撈起瀝乾水分，加幾點菜籽油拌均勻　

雞肉切絲、姜、大蒜末，小白菜洗淨切段

熱鍋涼油，加姜爆炒出香味，下雞肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均勻

加小白菜、少許鹽翻炒均勻，加花椒粉、生抽翻炒均勻

加麪條快速翻炒均勻，使每一根麪條都均勻地沾上醬汁

大約翻炒2分鐘左右，加大蒜

滴幾滴香醋翻炒均勻即可出鍋