自制豆沙糯米餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.49W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅豆沙 :適量
麪包糠 :適量
主料
糯米粉 :300輔料
花生油 :500紅豆沙 :適量
麪包糠 :適量
具體步驟
1.糯米粉加水和成軟硬適中的團。
2.豆沙餡做成圓球。
3.麪包糠備用。
4.把糯米麪團擺成均勻的小塊。
5.把當中摁一個窩。
6.把豆沙餡放入。
7.像包湯圓一樣封口。
8.按扁,直接放到麪包糠中均勻的粘上面包糠。
9.鍋裏放油,油七成熱時放入小餅炸。
10.炸到小餅浮起。
11.成金黃色立即撈出控油。
12.擺盤即可。
13.外酥裏嫩,香甜可口。。。
炸制試油温一個很好的辦法就是把手放到離油10公分距離,感覺到熱氣了,就可以把小餅下鍋炸制了。油炸食品雖香,但是不宜常吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/d89pkp.html