自制糯米花餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米面 ：300
麪粉 ：100

輔料

豆沙餡 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將糯米麪和白麪以3：1的比例用温水和成麪糰。（如果喜歡更糯一點的，可以多放糯米麪）喜歡吃甜一點的朋友可以適量的放一些糖。

2.分成大小一樣的小團，包上豆沙餡。

3.成小餅。如果想要做成上面的花型，就用刀在小餅的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。

4.平底鍋放油。用小火煎熟。

烹飪技巧

煎火不要太大