自制芝麻糯米餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：80

輔料

油 ：適量
黑芝麻粉 ：40
白芝麻 ：適量
糖粉 ：30
牛奶 ：適量

具體步驟

1.糯米粉加入温牛奶拌勻，然後揉成團，軟硬適中即可。

2.芝麻粉加入糖粉拌勻即成芝麻餡。

3.生的白芝麻倒入碗裏備用。

4.將糯米麪團分成均等的小麪糰，然後窩成碗狀，包入芝麻餡。

5.捏緊收口並且滾圓。

6.表面刷上少許的水，沾上芝麻。

7.平底鍋放少量油，把餅坯放入鍋裏用手輕輕壓扁即可，小火煎至兩面金黃。

8.煎的時候會鼓起來，外層Q糯，裏面香甜，非常好吃！

烹飪技巧

餡料不要包太多了！以免漏餡了！