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關於面面面-紅燒排骨麪的餐飲百科

紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做
  • 紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好,從小家裏就喜歡做面,但是有一點,關於麪條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麪條,我也是不喜的。小時候家裏哄着我...
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紅燒牛排骨麪怎麼做-紅燒牛排骨麪的做法
  • 紅燒牛排骨麪怎麼做-紅燒牛排骨麪的做法

  • 食材明細主料牛排骨(1條)掛麪(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨麪的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片,八角,桂皮,香葉備用。3、洗淨的牛排骨放入高壓鍋中。4、加...
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紅燒雞腿麪的做法 #麪條#紅燒雞腿麪 紅燒雞腿麪怎麼做
  • 紅燒雞腿麪的做法 #麪條#紅燒雞腿麪 紅燒雞腿麪怎麼做

  • “麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁...
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排骨燜面怎麼做-排骨燜面的做法
  • 排骨燜面怎麼做-排骨燜面的做法

  • “紅燒排骨的再次加工,這兩道菜放在一起,讓友友們有一個對比,方便操作。”食材明細主料紅燒排骨(適量)輔料四季豆(300g)土豆(2個)麪條(適量)調料鹽(適量)葱薑蒜(少許)幹辣椒(3個)花椒(少許)八角(2個)白糖(適量)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜面的做法...
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排骨麪的做法 團圓飯~排骨麪 排骨麪怎麼做
  • 排骨麪的做法 團圓飯~排骨麪 排骨麪怎麼做

  • “初七吃麪條~正月初七又稱人日節,傳説是人類的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的農曆正月初七就是漢族傳統習俗中的“人日”,是春節系列節日中重要的節日之一。來自專家着述稱,人日在中國至少有二千年以上歷史。民俗專家表示,“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉...
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麪筋燒排骨怎麼做-麪筋燒排骨的做法
  • 麪筋燒排骨怎麼做-麪筋燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(380克)麪筋(185克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麪筋燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、麪筋(已撕開)、桂皮、大料。2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨和...
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面結排骨湯的做法 【寧波】面結排骨湯 面結排骨湯怎麼做
  • 面結排骨湯的做法 【寧波】面結排骨湯 面結排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(460克)面結(265克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)面結排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、面結、香葱2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量的料酒。4、接着,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。5...
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排骨麪的做法 【平淡的幸福】好吃的排骨麪 排骨麪怎麼做
  • 排骨麪的做法 【平淡的幸福】好吃的排骨麪 排骨麪怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)手擀麪(適量)輔料香菜(適量)芝麻(適量)薑片(適量)葱段(適量)小茴香(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)大蒜(適量)配料生老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨麪的做法步驟1、排骨洗乾淨後切開香菜切段。2、除了鹽和味精其他全部調料全部放進去...
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紅燒排骨燴麪的做法 排骨和麪的約會——紅燒排骨燴麪 紅燒排骨燴麪怎麼做
  • 紅燒排骨燴麪的做法 排骨和麪的約會——紅燒排骨燴麪 紅燒排骨燴麪怎麼做

  • “葷面和素面相比的話,葷面當然是首選啦,每次去餐廳點排骨麪的時候都覺得高價但是未必高質,現在不去忍受那不符合心理價位的麪條了,因為我也可以決定排骨麪的味道。”食材明細主料熟排骨(適量)麪條(適量)輔料薑片(適量)葱段(適量)花椒(適量)八角(適量)豆尖(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)配料醬...
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紅燒牛排面怎麼做-紅燒牛排面的做法
  • 紅燒牛排面怎麼做-紅燒牛排面的做法

  • 食材明細主料牛排骨(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛排面的做法步驟1、新鮮牛排骨洗淨,用涼水浸泡兩至三小時,中間勤換水,漂淨血水。2、放三碗麪的水量,加葱和姜,放電高壓鍋開蓋煮,先煮開,煮開後去掉浮沬。(讓水開久一...
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西紅柿排骨麪怎麼做-西紅柿排骨麪的做法
  • 西紅柿排骨麪怎麼做-西紅柿排骨麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(二個)排骨(四塊)麪條(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿排骨麪的做法步驟1、將西紅柿和萄切成小塊。2、準備好的排骨。3、熱油爆香葱花。4、將西紅柿放入鍋裏翻炒。5、然後添水開始煮湯,這時放點鹽和雞精。6、湯熬好...
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紅燒排骨麪如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料掛麪:適量排骨:適量上海青:適量葱:適量姜:適量蒜:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量乾紅椒:適量鹽:適量料酒:適量冰糖:適量老抽:適量蠔油:適量輔料具體步驟1.排骨焯水瀝乾;2.熱鍋熱油,入葱薑蒜、香葉、桂皮、八角、乾紅椒爆...
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紅燒排骨麪的做法 難以抗拒的濃香~~【紅燒排骨麪】 紅燒排骨麪怎麼做
  • 紅燒排骨麪的做法 難以抗拒的濃香~~【紅燒排骨麪】 紅燒排骨麪怎麼做

  • “對於一個重口味食肉族來講,紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的,也夠簡單!去超市溜達的時候看到不錯的排骨,頓時萌發了做紅燒排骨的慾望,再配點麪條,週末的午飯晚飯統統搞定。ohyeah!看着是不是挺有食慾噠?好吧我就不繼續賣關子了~”食材明細主料排骨(適量)葱(適量)麪條(...
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菠面排骨湯麪怎麼做-菠面排骨湯麪的做法
  • 菠面排骨湯麪怎麼做-菠面排骨湯麪的做法

  • “微辣,湯鮮味美,營養豐富😋”食材明細主料菠菜面(2片)排骨湯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)薑末(適量)葱花(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠面排骨湯麪的做法步驟1、洗好的新鮮蟲草花。2、薑末,小米椒,香菜碎,葱花(沒拍上)。3、煮好的排骨湯適量加熱。4、適量水...
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排骨麪怎麼做-排骨麪的做法
  • 排骨麪怎麼做-排骨麪的做法

  • “這個冬天.沒有比來一碗熱湯麪更幸福的事了。營養又美味。”食材明細主料麪條(適量)油菜(一顆)雞蛋(1個)排骨湯(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)排骨麪的做法步驟1、高壓鍋燉的排骨,撿出幾塊排骨,把排骨湯取出。2、放入小鍋里加醬油,鹽調出湯,要稍微鹹一些,出...
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紅燒排骨麪怎麼做-紅燒排骨麪的做法
  • 紅燒排骨麪怎麼做-紅燒排骨麪的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料面(適量)調料豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨麪的做法步驟1、熱油,放入豆瓣醬、少許幹辣椒、花椒、醬油、蠔油、少許白糖。2、然後放入剩下的排骨。3、加入適量水翻炒。4、再...
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紅燒麪包的做法 紅燒麪包 紅燒麪包怎麼做
  • 紅燒麪包的做法 紅燒麪包 紅燒麪包怎麼做

  • “《武漢電視台“生活全報道”》欄目,2010年5月24日到我家全程錄製,於當月28日播出。下面是我先生現場拍下的幾張PP。”食材明細主料方面包(5塊)輔料雞蛋(2個)豬肉沫(適量)配料紅油拌醬(適量)玉米澱粉(適量)油(適量)味精(適量)雞粉(適量)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒麪包的...
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紅燒大排面的做法 心滿意足——紅燒大排面 紅燒大排面怎麼做
  • 紅燒大排面的做法 心滿意足——紅燒大排面 紅燒大排面怎麼做

  • “寒冷的冬日,滋溜滋溜吃上一口熱乎乎的麪條,哧溜哧溜喝着暖和和的麪湯,要是再出點汗,那是通體舒暢啊!大排是裏脊肉與背脊肉連接的部位,又稱為肉排,多用於油炸。以肉片為主,但帶着排骨。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。能提供人體生理活動必需的優質蛋白...
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紅燒排骨雞蛋麪怎麼做-紅燒排骨雞蛋麪的做法
  • 紅燒排骨雞蛋麪怎麼做-紅燒排骨雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料熟排骨(適量)雞蛋(1個)掛麪(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水,冒小氣泡後,把勺子放入鍋中燙熱,方便雞蛋脱模。2、在燙好的勺子裏打入一個雞蛋。3、煮雞蛋同時放入掛麪,節約時間提高效率。4、待雞蛋...
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面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法
  • 面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好,從小家裏就喜歡做面,但是有一點,關於麪條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麪條,我也是不喜的。小時候家裏哄着我...
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紅燒排骨拉麪怎麼做-紅燒排骨拉麪的做法
  • 紅燒排骨拉麪怎麼做-紅燒排骨拉麪的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)水煮蛋(適量)生菜(適量)豆瓣醬(適量)大葱(適量)八角(適量)香葉(適量)拉麪(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨拉麪的做法步驟1、把排骨汆燙下去掉血水瀝乾備用2、油鍋炒香大葱,八角,香葉,加入排骨翻炒至有點微焦,然後加入豆瓣醬繼續翻...
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紅燒大排面怎麼做-紅燒大排面的做法
  • 紅燒大排面怎麼做-紅燒大排面的做法

  • “自己做的大排無需油炸,也很入味鮮嫩,冬天吃上一碗熱氣騰騰、噴香撲鼻的大排面,很是舒服哦。”食材明細主料大排(5塊)麪條(500克)小青菜(6棵)輔料油(1勺)鹽(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)葱(適量)八角(1個)桂皮(1塊)辣椒(半個)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒大排面的做法步驟1、大排...
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紅燒牛腩面的做法 “熱湯麪”紅燒牛腩面 紅燒牛腩面怎麼做
  • 紅燒牛腩面的做法 “熱湯麪”紅燒牛腩面 紅燒牛腩面怎麼做

  • “去超市買肉,發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩(500克)葱(適量)滷肉料(小許)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食鹽(1.5克)清水(200克)雞精(小許)姜(適量)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛腩面的做法步驟1、牛腩清水浸...
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紅燒排骨時蔬面的做法 紅燒排骨時蔬面#熱湯麪# 紅燒排骨時蔬面怎麼做
  • 紅燒排骨時蔬面的做法 紅燒排骨時蔬面#熱湯麪# 紅燒排骨時蔬面怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到...
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油麪筋燒排骨怎麼做-油麪筋燒排骨的做法
  • 油麪筋燒排骨怎麼做-油麪筋燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)油麪筋(一袋)輔料姜(適量)配料八角(適量)香葉(適量)醬油(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)玫瑰腐乳(2塊)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油麪筋燒排骨的做法步驟1、排骨解凍,油麪筋中間切一刀,不要切斷2、排骨冷水下鍋,加薑片煮沸以後撈出來3、砂鍋加入八角辣椒香葉薑片和...
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