素炒增城菜心的做法 #團圓飯#素炒增城菜心 素炒增城菜心怎麼做

“這個菜心是增城的特產菜心。到了冬季。很多地方都有用特別漂亮的禮品盒裝起來。送人。味道帶甜味。我是別人送我的。一直不知道怎麼吃。朋友圈有説炒五花肉。有説煲湯。有很多人説清炒。需要灼水。
增城人過節必備菜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒增城菜心的做法步驟

• 1、增城菜心一把。

• 2、燒一鍋白水。

• 3、水開下入菜心下入灼水。

• 4、然後用涼水洗。多洗幾次。

• 5、然後切碎。擠幹水份。開始炒。

• 6、鍋中放油，下入姜爆炒香。

• 7、下入切好的菜心翻炒。

• 8、翻炒後。加鹽。繼續翻炒。

• 9、一直不停的翻炒。

• 10、熟了就可以。