素炒空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

空心菜的吃法其實有很多種，其中素炒空心菜是比較常見的，空心菜作為常見的素菜之一，營養價值豐富，這也是人們選擇吃空心菜的原因之一。

主料

空心菜 ：200g

輔料

蒜粒 ：2粒
花椒 ：適量
辣椒 ：3個
雞精 ：適量
鹽巴 ：適量

具體步驟

準備好蒜粒和花椒以及辣椒備用

將空心菜洗淨備用

熱鍋倒油放入配料爆香

隨後放入空心菜翻炒

等到空心菜有7成熟時放入鹽巴和雞精調味

等到空心菜全部變軟之後起鍋裝盤