素炒捲心菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：300g

輔料

胡椒粉 ：適量
醬油（生抽） ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量
葱 ：適量
小尖椒（紅） ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.把卷心菜用手撕成小片，洗乾淨後放盤子裏備用

2.把葱，姜，小尖椒切碎後備用

3.熱鍋冷油，放葱姜，小尖椒爆香，倒入捲心菜，快速翻炒，然後放入醬油，白糖，在翻炒幾分鍾，把鹽跟五香粉，胡椒粉放進去，翻炒幾下後，放入雞精出鍋。

烹飪技巧

防止粘鍋哦