電餅鐺雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

温水 ：適量
麪粉 ：適量
雞蛋 ：兩個

輔料

食用鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.先把食用油和麪粉攪拌在一起，待用

2.温水、麪粉、雞蛋和好的面，醒三分鐘

3.麪糰醒好後，用擀麪杖擀成一個個包子餅大小的餅，然後放點鹽和一塊兒油麪

4.包成包子樣兒，壓扁，擀成薄餅

5.放電餅鐺裏，蓋住蓋兒

6.等一會兒，打開蓋子，就成這樣了，裏面都是空的

7.灌上雞蛋後，反面蓋蓋兒，一會兒就熟了

烹飪技巧

把適量的食用油和一部分麪粉攪拌在一起，攪拌成油麪！