家常菜海帶燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：1塊
海帶 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
高湯 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊

2.海帶洗淨切片

3.豬肉切片，葱切末

4.熱油鍋，放入肉片翻炒

5.放入葱末炒香

6.放入豆腐塊

7.放入適量花椒粉炒勻

8.倒入適量醬油炒勻

9.倒入適量高湯

10.放入海帶，大火燉至湯汁收的差不多就可以了

11.最後放入鹽調味即可

烹飪技巧

我的海帶是鮮的醃漬海帶，如果是乾的就要延長燉煮時間沒有高湯可用清水代替