當前位置:味味甜 >

關於果醬系列的餐飲百科

果醬的做法 果醬系列 果醬怎麼做
  • 果醬的做法 果醬系列 果醬怎麼做

  • “家裏有好多蘋果,不太新鮮了。最近又買了麪包機看到有果醬功能,就來試一試。驚喜到了,孩子特別喜歡。”食材明細主料蘋果(6個約1200g)輔料白糖(100g)鮮檸檬(1個)玉米澱粉(50g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬的做法步驟1、吃不完的蘋果🍎且不太新鮮了6個。2、去皮,切小塊用淡...
  • 7914
系列~腰果萵筍如何做簡單又好吃
  • 系列~腰果萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1棵腰果:50輔料鹽:3雞精:1小勺具體步驟1.原料,窩筍切片,腰果掰開兩瓣,(個人喜好,可以不掰)。2.鍋底放油放腰果開火炒熟盛出待用。3.接下來炒窩筍,加點黃酒翻炒至顏色變深,放入鹽及雞精再翻炒均勻。4.最後放...
  • 11812
麪食系列怎麼做-麪食系列的做法
  • 麪食系列怎麼做-麪食系列的做法

  • 食材明細主料白麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麪食系列的做法步驟1、彩色水餃2、紫薯花捲3、花捲4、紫薯花捲5、棗花饃6、棗花饃7、棗花饃8、胡蘿蔔饅頭9、粉嘟嘟的小豬...
  • 30849
滷味系列怎麼做-滷味系列的做法
  • 滷味系列怎麼做-滷味系列的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)鴨爪(適量)鴨趐(適量)肥腸(適量)輔料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3個)桔子皮(3片)配料冰糖(4塊)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷味系列的做法步驟1、所有食材。2、把所有要滷的食材冷水下鍋放了2片姜煮去醒味,撈出洗乾淨;再下到放了自家滷佐料的湯裏先大火燒開轉600度...
  • 30664
蘋果醬的做法 蘋果系列十一:蘋果醬 蘋果醬怎麼做
  • 蘋果醬的做法 蘋果系列十一:蘋果醬 蘋果醬怎麼做

  • “麪包機制作”食材明細主料蘋果(2個,500g)白砂糖(150g)輔料澱粉水(40g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果醬的做法步驟1、預備材料2、蘋果去皮,去芯,切粒,不小心切大了一點3、放入麪包機,加入糖4、澱粉水5、調教至14花式果醬6、等待完成7、完成了,甜甜的,還可以8、加上一片面包...
  • 23406
香芒山芒果點心繫列如何加盟??
  • 香芒山芒果點心繫列如何加盟??

  • 餐飲提問:香芒山芒果點心繫列如何加盟??gott回答:30萬加盟費10萬保證金5年合同,到期在重新交加盟費!價錢到時候再定!sj123回答:本人只會做許留山的東西。全都會,我做這行8年了,想過自己開店,但錢不夠,你想做的話,可以打電話給我,我們談下13760767085...
  • 15288
茅台系列酒有哪些
  • 茅台系列酒有哪些

  • 茅台酒中主要有飛天、茅台醇、茅台鎮、生肖茅台酒、陳年酒、漢帝酒、五星、王茅、華茅、賴茅、貴州大麴等等,可以根據不同的場合選擇合適的酒型來飲用。...
  • 27353
大果粒山楂醬的做法 果醬系列之————大果粒山楂醬 大果粒山楂醬怎麼做
  • 大果粒山楂醬的做法 果醬系列之————大果粒山楂醬 大果粒山楂醬怎麼做

  • “有面包機做果醬,真是超級簡單。”食材明細主料山楂(500克)輔料白砂糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大果粒山楂醬的做法步驟1、把山楂洗乾淨,去籽去根,處理乾淨。2、把處理好的山楂放入麪包機中,上面放上白砂糖。3、選麪包機功能做果醬就可以了。...
  • 9218
奶茶品牌系列排行
  • 奶茶品牌系列排行

  • 奶茶是我們比較愛喝的飲品哦,製作奶茶的工藝發展了很多年了,奶茶的種類很多,都是很好喝的哦,現在想要從事奶茶行業的加盟者甚多,一般都是愛喝奶茶的年輕人,他們都想要開一家自己的奶茶店,那麼奶茶品牌系列排行上的品牌加盟哪家好?小編為大家介紹一下吧。奶茶品牌系列排行1.撞色奶...
  • 29629
飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法
  • 飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)輔料海苔(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後,分別捏成臉型飯糰,髮髻飯糰,髮髻飯糰捏好後,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,髮鬢。黃瓜切成花型,分別做成珠釵和碧玉簪。胡蘿蔔...
  • 14721
水果拼盤系列———繽紛禮花怎麼做-水果拼盤系列———繽紛禮花的做法
  • 水果拼盤系列———繽紛禮花怎麼做-水果拼盤系列———繽紛禮花的做法

  • “菠蘿葉也能在水果拼盤中發揮很大的作用,親們是不是感覺很養眼呢?”食材明細主料帶葉菠蘿(1個)西瓜(1/4個)橙子(1+1/2個)蘋果(1+1/2個)紅提(6顆)聖女果(6顆)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤系列———繽紛禮花的做法步驟1、各種水果洗淨,菠蘿去皮切成扇形片在淡鹽水中浸泡1...
  • 13184
蘋果醬飛碟的做法 蘋果系列十:蘋果醬飛碟 蘋果醬飛碟怎麼做
  • 蘋果醬飛碟的做法 蘋果系列十:蘋果醬飛碟 蘋果醬飛碟怎麼做

  • 食材明細主料方包(2塊)蘋果(1個)輔料砂糖(1勺)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果醬飛碟的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘋果去皮,切粒3、熱鍋,下蘋果4、煮熟,下一勺子砂糖5、一點點澱粉水6、小火煮到沒水,稠了7、盛起,備用8、自制飛碟:預備兩塊方包9、放入蘋果醬粒10、切邊,四邊...
  • 10132
月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做
  • 月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做

  • “這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還説皮太薄了。一個人一個口味啊。其實我個人不太喜歡吃月餅的,媽媽...
  • 13688
夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做
  • 夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做

  • “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果攪拌。3、衝一杯牛奶,涼了,倒...
  • 6700
芒果醬的做法 手把手教您家裏自制醬料系列之如何做好吃的芒果醬#肉肉廚 芒果醬怎麼做
醬汁豬舌的做法 醬汁豬舌(創意系列) 醬汁豬舌怎麼做
  • 醬汁豬舌的做法 醬汁豬舌(創意系列) 醬汁豬舌怎麼做

  • “豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌(適量)黃瓜(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)甜麪醬(適量)老乾媽辣醬(適量)糟滷(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬汁豬舌的做法步驟1、豬舌洗...
  • 25720
聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做
  • 聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做

  • “很想做整個系列的聖誕節甜品台”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)鹽(0.2克)糖粉(適量)低筋麪粉(200克)幹佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30個)輔料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕系列翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料,一樣一樣稱好備用2、黃油軟化,加入糖粉3、電動打蛋器先...
  • 23751
滷菜系列有什麼
  • 滷菜系列有什麼

  • 滷菜系列有滷豬耳朵、滷雞爪、滷豬大腸、醬牛肉、滷豬尾、滷五花肉、醬豬蹄、醬鴨爪、滷鴿、滷鴨脖、滷牛健、滷鴨架、滷豬舌、滷鴨頭、滷豆乾、滷鵝爪、滷牛肚、滷鴨腸、鹹水鵝、五香牛肉。...
  • 25600
情人節系列牛軋糖的做法 情人節系列:牛軋糖 情人節系列牛軋糖怎麼做
  • 情人節系列牛軋糖的做法 情人節系列:牛軋糖 情人節系列牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料黃油(60克)輔料奶粉(50克)花生碎(30克)棉花糖(450克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)情人節系列牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料!2、黃油加熱至全部融化!3、加入棉花糖,至融化!4、倒入奶粉!5、倒入花生碎,攪拌均勻後倒在烤盤上,冷藏後,切塊!6、成品圖1!7、成品圖2!...
  • 31578
創意涼粉系列怎麼做-創意涼粉系列的做法
  • 創意涼粉系列怎麼做-創意涼粉系列的做法

  • “市面上看到的兩粉都是單一的透明色,涼粉製作的時候添加一些東西,可讓其活起來。這是我得三次嘗試,第一個:加了三種顏色得蔬菜汁;第二個:加了煮熟的玉米粒;第三個:加了熟豌豆,成品效果簡直驚豔到了。動手去嘗試才會有驚喜哦!”食材明細主料豌豆涼粉(200g)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量...
  • 32598
茅台系列酒有哪些-茅台系列酒和茅台酒區別在哪裏
  • 茅台系列酒有哪些-茅台系列酒和茅台酒區別在哪裏

  • 茅台酒被成為“國酒”,是大麴醬香型酒的鼻祖,可見茅台酒在中國白酒中的地位,那茅台系列酒和茅台酒的區別在哪裏?茅台系列酒有哪些?,小編今天和大家一起來盤點。一、茅台系列酒和茅台酒的區別在哪裏對於不懂酒的人來説,只要是茅台公司生產的都叫茅台酒,其實茅台系列酒並不等於是...
  • 27616
水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做
  • 水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做

  • “種類全面的水果拼盤,很美也簡單。”食材明細主料白蜜瓜(1/4個)橙子(1/2個)青蘋果(1/2個)黑布李(1個)梨(1/2個)蘭花(3朵)薄荷(3支)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果拼盤系列的做法步驟1、將各種水果洗淨,白蜜瓜切成2半後用勺去籽,再切成2半,取1/4切成均等的塊;2、切至2/3處,在中心用...
  • 25143
仿真“麥當勞系列”怎麼做-仿真“麥當勞系列”的做法
  • 仿真“麥當勞系列”怎麼做-仿真“麥當勞系列”的做法

  • “現在的小孩沒有不喜歡麥當勞的,不妨來自己親手做頓欺騙餐,小孩肯定喜歡,而且又營養。”食材明細主料麪包(2個)蘋果(2個)輔料鮮肉(100g)生菜(2片)西紅柿(半個)火腿腸(1根)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仿真“麥當勞系列”的做法步驟1、蘋果薯條🍟準備兩個蘋果,一個將上面部分切掉,挖...
  • 10651
習酒系列有哪些
  • 習酒系列有哪些

  • 習酒是茅台品牌下的一款濃香醬香型白酒,主要分為三個系列:金質系列、紀元系列、濃香系列、習醬系列等,500毫升的習酒的市場受歡迎程度較高,習酒口感醇厚,醬香濃厚,也非常具有收藏價值。...
  • 14035
蘋果醬的做法 果醬系列之——【蘋果醬】 蘋果醬怎麼做
  • 蘋果醬的做法 果醬系列之——【蘋果醬】 蘋果醬怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(870克)白砂糖(300克)白醋(20克)慄粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果醬的做法步驟1、把蘋果洗乾淨,去皮,切成小塊。蘋果塊越小越好,我的有點大。2、把蘋果、白砂糖、慄粉和白醋都放入麪包機中,選擇果醬功能製作。3、把做好的蘋果醬過篩,這樣蘋果醬更加細...
  • 25793
專題