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關於豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟的餐飲百科

豆瓣鯉魚燉粉怎麼做-豆瓣鯉魚燉粉的做法
  • 豆瓣鯉魚燉粉怎麼做-豆瓣鯉魚燉粉的做法

  • 食材明細主料活鯉魚(1條)粉(半把)輔料油(2勺)郫縣豆瓣醬(3勺)東北大醬(2勺)葱(一段)姜(4片)蒜(3瓣)酒(1勺)醋(1勺)老抽(1勺)幹豆腐(1張)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨,去除內臟2、去腥線3、鍋中加油放入豆瓣醬大醬葱薑蒜煸炒4、加水大火燒開5、水開後下...
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塘鯉魚燉蛋怎麼做-塘鯉魚燉蛋的做法
  • 塘鯉魚燉蛋怎麼做-塘鯉魚燉蛋的做法

  • “塘鯉魚在我的小時候,菜花開了家裏餐桌上就會有的家常菜,可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦!”食材明細主料塘鯉魚(4條)雞蛋(2個)輔料料酒(2勺)鹽(1匙)生抽(1勺)香油(1勺)葱(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)塘鯉魚燉蛋的做法步驟1、菜場買回的塘鯉魚2、去鱗挖腮除內...
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凍豆腐燉鯉魚圖解-豆腐燉魚的做法
  • 凍豆腐燉鯉魚圖解-豆腐燉魚的做法

  • 嚴寒的冬日裏什麼最能帶給你温暖?當然是豆腐燉魚了。口感綿密的豆腐與鮮美的鯉魚碰撞在一起,給人帶來的是味覺上的衝擊,鯉魚的鮮美融入到豆腐裏,豆腐裏的水分融入到湯汁裏,搭配絕妙又美味。主料鯉魚:400克豆腐:300克輔料料酒:適量生抽:3克蒜蓉:5克香菜:少許葱花:少許食鹽:適量詳細步驟...
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鯉魚燉豆腐怎麼做-鯉魚燉豆腐的做法
  • 鯉魚燉豆腐怎麼做-鯉魚燉豆腐的做法

  • “豆腐富含優質蛋白質,但其中的蛋氨酸較少,而魚中這種氨基酸非常豐富,丙氨酸含量相對較低,所以兩者搭配可取長補短,提高蛋白質的營養價值。另外,豆腐含鈣和鎂較高,而魚頭中含有維生素D,有利於人體對鈣的吸收利用。”食材明細主料鯉魚(750克)豆腐(500克)輔料豆瓣醬(1勺)調料葱薑蒜(適量)生...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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清燉鯉魚的做法 清燉鯉魚🐟 清燉鯉魚怎麼做
  • 清燉鯉魚的做法 清燉鯉魚🐟 清燉鯉魚怎麼做

  • “🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、葱,姜,蒜,大醬,八角,辣椒絲2、葱切絲、薑切片備用、蒜切碎成沫3、鍋內放油,將蒜沫放入炒香,放魚,翻炒兩下,倒入水,加姜...
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啤酒燉鯉魚怎麼做-啤酒燉鯉魚的做法
  • 啤酒燉鯉魚怎麼做-啤酒燉鯉魚的做法

  • “春節的美食都喜討“口彩”,“鯉魚跳龍門”也是對未來的一種期待和希望,所以我燒了這條鯉魚。鯉魚剁大塊直接紅燒就可以,如果家中有大盤子,像我這樣整條燉也是不賴的,畢竟是過年的吉利菜,有頭有尾,年年有“餘”。”食材明細主料鯉魚(1條(3斤重))輔料啤酒(1瓶)大葱(1段)姜(1塊)大蒜(1頭)油...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法
  • 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法

  • “湯鮮味美,用簡單的方法,做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(兩棵)葱(兩棵)姜(一小塊)調料花生油(少許)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉鯉魚的做法步驟1、黃河鯉魚一條,備用。2、魚處理好,最後取出兩邊的魚線。3、洗乾淨,如圖所...
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紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • “親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨2、鰓下約一釐米處切一刀,抽出裏面...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)鹹豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)麪粉(適量)薑汁(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清理乾淨,切上刀口好入味,用鹽,醬油,料酒,薑汁醃製一小時左右...
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鯉魚燉茄子怎麼做-鯉魚燉茄子的做法
  • 鯉魚燉茄子怎麼做-鯉魚燉茄子的做法

  • “鯉魚燉茄子非常的鮮香,有營養,還好吃”食材明細主料鯉魚(一條)輔料花皮茄子((或者綠皮茄子)4個)配料海鮮醬油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯉魚燉茄子的做法步驟1、把鯉魚收拾乾淨,魚身上劃幾刀,然後再劃開的扣子裏撒些細鹽,這樣容易入...
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豆瓣鯉魚怎麼做-豆瓣鯉魚的做法
  • 豆瓣鯉魚怎麼做-豆瓣鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)輔料花生油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)胡椒麪(適量)味精(可不放)鹽(酌情)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣鯉魚的做法步驟1、準備好原料2、把與煎好3、鍋中放油下入豆瓣煸炒4、放入葱薑蒜炒香5、炒好的豆...
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家燉鯉魚怎麼做-家燉鯉魚的做法
  • 家燉鯉魚怎麼做-家燉鯉魚的做法

  • “看老媽做過。從小吃到大的經典口味呢!”食材明細主料鯉魚(1/2)輔料豬肥肉(適量(或者豬油))葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(四五個)花椒(十粒)油(適量)鹽(適量)醬油(兩勺)醋(三勺)料酒(兩瓶蓋)糖(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家燉鯉魚的做法步驟1、準備材料2、魚身內黑膜去掉魚身劃刀3、...
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紅棗黑豆燉鯉魚怎麼做-紅棗黑豆燉鯉魚的做法
  • 紅棗黑豆燉鯉魚怎麼做-紅棗黑豆燉鯉魚的做法

  • “鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成,有一定的降低膽固醇的作用;鯉魚含有的鎂元素,可降低代謝不良引發的脂肪堆積。健康營養,鮮香可口。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料紅棗(15g)黑豆(30g)姜(一小塊)葱(少許)香菜(少許)紅薯澱粉(少許)純淨水(適量)調料食用油(適量)鹽(少許)料酒(少許)魚香(口味)燉(工...
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家常鯉魚燉粉條怎麼做-家常鯉魚燉粉條的做法
  • 家常鯉魚燉粉條怎麼做-家常鯉魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條(2斤多))輔料粉條(300g)調料郫縣豆瓣醬(1勺)熟醬(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚燉粉條的做法步驟1、準備食材,鯉魚收拾乾淨,提前撒鹽醃上。2、粉條放清水裏泡軟。3、葱薑蒜切片。4、鍋中放油加熱,下入鯉魚煎制,晃動油鍋即可,沒煎...
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鯉魚燉粉絲怎麼做-鯉魚燉粉絲的做法
  • 鯉魚燉粉絲怎麼做-鯉魚燉粉絲的做法

  • “本人特別愛吃魚,可惜找個丈夫不吃魚,海魚一口不碰,他唯一能吃也愛吃的就是我燉的鯉魚,以前一直愛喝鯉魚湯,這次我給他換這個方法,他也吃的特香,還説這麼燉也好吃,尤其裏面的粉絲更鮮美,所以我把這道菜推薦給大家,這條魚太大了,讓收拾魚的給切了四段,這樣製作起來更入味,喜歡的看看吧...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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燉鯉魚怎麼做-燉鯉魚的做法
  • 燉鯉魚怎麼做-燉鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(二斤)輔料醬油(少許)白醋(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉鯉魚的做法步驟1、準備材料,食材二斤鯉魚,葱,醬條,蒜,花椒,大料。2、準備好圖片的這些佐料3、鹽、十三香、雞精、糖4、熱鍋冷油下魚,上下面翻轉,到表面熟。同時加入事先準備好的葱、...
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紅燉黃河鯉魚的做法 紅燉黃河鯉魚(託縣燉魚) 紅燉黃河鯉魚怎麼做
  • 紅燉黃河鯉魚的做法 紅燉黃河鯉魚(託縣燉魚) 紅燉黃河鯉魚怎麼做

  • “內蒙古呼和浩特市托克托縣位黃河上中游分界處,縣所轄河口為分界點。紅燉黃河鯉魚當地稱為託縣燉魚(是紅燉黃河鯉魚、鯽魚、鮎魚、草魚、鰱魚的統稱,其做法一樣)。託縣鯉魚極富盛名,歷史上曾是進貢皇室的佳品,以其獨特的地方風味吸引了四海來賓。一年四季,你踏入托縣這片土地...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃
  • 豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1尾嫩豆腐:1塊葱:20公克姜:20公克蒜頭:20公克辣椒:20公克香菜:少許辣豆瓣醬:2大匙米酒:2大匙醬油:1大匙糖:2大匙太白粉:1大匙香油:1大匙輔料具體步驟1.鯉魚洗淨擦乾水分,在魚身的兩面上都劃斜刀,放入油鍋中炸熟,撈出...
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家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚
  • 家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚

  • “最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆腐(3兩)娃娃菜(半顆)葱(一根)姜(一塊)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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清燉鯉魚怎麼做-清燉鯉魚的做法
  • 清燉鯉魚怎麼做-清燉鯉魚的做法

  • “鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。我家特別愛吃鯉魚,可以熬湯,可以醬燜,還可以紅燒,今天,我這款是清燉,味道特鮮,這條魚太大了,又肥又大,鍋都裝不下...
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