家常海帶絲燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

海帶燉排骨是家常菜譜中常見的一道美食，做法簡單。海帶是一種生長在淺海營養價值很高的可食用的藻類。，排骨則含蛋白、脂肪、維生素，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養成分。具有滋陰壯陽，益精補血功效。兩者結合的海帶絲燉排骨湯鮮味美、軟香可口。

主料

海帶絲 ：50
肉排骨 ：700

輔料

雞精 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：一個
桂皮 ：兩片
味精 ：適量

具體步驟

1.先把排骨抄水，去血水

2.然後用熱水洗海帶絲（熱水下鍋熱水洗，海帶絲易熟）

3.鍋里加入水，放入八角、花椒，陳皮，排骨

4.水燒開後放入海帶絲，慢煮兩個小時。出鍋

烹飪技巧

1、如果不急，用文火燉，喜歡清淡的就不放八角這些。