家常菜榆錢炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

榆錢 ：200
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.榆錢放鹽水裏泡十分鐘

2.泡好的榆錢加雞蛋三個，嫩葱少許

3.葱切末

4.雞蛋在碗裏打勻

5.加入雞蛋

6.加入食鹽和少許食用油拌勻

7.起鍋燒油，油熱後把榆錢蛋液放入

8.用鏟子攪散至雞蛋熟了撒上葱末炒勻即可出鍋

烹飪技巧

榆錢和雞蛋都很容易熟，下鍋不宜久炒