好吃的葱熇小鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家吃過葱熇小鯧魚嗎，昨天和同事一起去了海邊捕魚，真的超級新鮮的，因為是業餘的不過還是在船上漁夫小幫助下成功捕到了不少魚，種類蠻多的，其中就有小鯧魚最多的就是它了，小小個的魚刺很多但是味道還是很不錯的，非常鮮美的魚肉。

主料

葱 ：適量
鯧魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

鯧魚去肚去鱗，洗淨瀝乾

準備好葱，洗淨，切半，

在鯧魚的兩邊各劃井字刀，用鹽，姜粉，胡椒粉，料酒醃製20分鐘入味。

鍋裏油熱，放入鯧魚，記得把鯧魚表面水分擦乾再放入。

兩面煎透，盛出.

另取鍋，放入葱，煸炒一下

在葱的上面放入鯧魚，

加適量清水，料酒，香醋，鹽，糖，老抽醬油，

中火燜煮至湯汁稠即可盛出。