好吃的紅燒洋葱鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

推薦一碗不錯的菜叫做好吃的紅燒洋葱鯧魚。據説魚可以補腦的，所以我讀書的時候吃的最多的就是魚，那個時候一個禮拜兩個禮拜回一趟家，回家就會看到老媽買了魚頭在那邊煮，為了防止我吃膩，她就變着花樣給我做魚頭，這個好吃的紅燒洋葱鯧魚就是我的最愛。

主料

魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

洋葱去皮，洗淨切片。鯧魚去鰓，去肚，洗淨，在魚身劃3刀，拍上澱粉。鍋裏油熱，放下鯧魚煎一下。

放適量清水，加料酒，薑片。加糖，倒些老抽。大火煮10分鐘。

. 在魚的四周放上洋葱片。加些鹽，大火煮3分鐘。加些葱花即可。