黃洋葱與紅洋葱的區別

洋葱可以説是我們日常生活當中一種非常常見的食物，但是最近市場上卻出現了一種黃顏色的洋葱，這個顏色的洋葱與我們日常見到的紅洋葱有什麼樣子的區別呢？黃洋葱又有什麼樣子的作用和功效呢？今天小編就來帶大家一起來看一看黃洋葱這一種食材。

一、紅洋葱和黃洋葱有什麼不同呢

1.保存上

黃永鬆的水分比較多，而且個頭比較大，這就意味着黃洋葱是不易保存的。而紅洋葱個子比較小，水分也沒有黃洋葱那麼大，更容易保存一些。

2.產地上

黃洋葱產於內陸，而紅洋葱產於西北。雖然兩種洋葱品種產類不同，但是隨着社會的發展，我們足不出户就能吃到全國各地乃至全世界各地的食材。

3.口感上

吃過兩種洋葱的人都知道，紅洋葱相對來説比較辛辣一點，而黃洋葱辣味就比較輕，甚至會有一絲甜味。

4.做法上

因為紅洋葱相對來説比較辛辣一點，因此也就適於燉菜的時候放。而黃洋葱不那麼辛辣，所以適合涼拌或者燉咖喱。

二、吃洋葱有哪些好處

1.降低膽固醇

吃洋葱對於降低膽固醇非常有功效，對於那些膽固醇比較高的高血脂人羣，可以多吃一些洋葱。另外像一些比較肥胖的人士也可以吃一些洋葱，因為減肥的功效也非常的優秀。

2.抗氧化

洋葱中含有豐富的抗氧化劑，這些抗氧化劑對於延緩衰老，抵抗疾病到來有非常好的效果。有些女性為了延緩衰老，經常吃一些昂貴的抗氧化片劑，其實洋葱就是天然的抗氧化好食材，不僅功效顯著，而且便宜易得。

3.促進消化

很多人吃了洋葱之後都有放屁的習慣，其實這也是和它促進消化的功能有關。洋葱中所含豐富的營養物質，裏面的菊粉就是一種益生元的纖維。所以洋葱能夠促進消化，緩解便祕，腸胃不好的人可以適量的多吃一些。

4.預防癌症

雖然目前還沒有哪一些食材有明確的預防癌症的功效，但是實驗研究表明有很多食材對於預防癌症有一定的幫助，洋葱就是其中一種。所以為了預防癌症，哪怕就只是為了能夠讓自己安心，多吃洋葱總是沒有壞處的。

紅洋葱和黃洋葱是有區別的，但是並沒有哪個更好的之分。多吃洋葱對身體有很多有益的地方，能夠讓我們的身體變得更加的健康，更加的有活力。

看完小編的介紹之後，是不是對黃洋葱這一種食材有了更進一步的瞭解了呢？黃洋葱和紅洋葱雖然都是洋葱的種類，但是咋區別上還是比較大的。但是洋葱這一種食材對於人體來説還是非常有好處的，可以多食用一些。好啦，今天關於黃洋葱的介紹就到這裏啦。