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關於姜葱炒雞翅的家常做法的餐飲百科

姜葱炒雞翅怎麼做-姜葱炒雞翅的做法
  • 姜葱炒雞翅怎麼做-姜葱炒雞翅的做法

  • “要想雞翅容易入味和熟透,一般都在翅膀背面斜劃一至兩刀,也有的在翅膀的兩條骨之間劃開,還有一種用的辦法是在雞翅兩骨之間剁開成一長條,也可以試試,入味與易熟的要求都能達到。”食材明細主料雞翅(5塊)翅尖(5塊)輔料薑片(約1大把)紅葱頭(4粒)調料生抽(2小勺)胡椒粉(1/3小勺)味啉(1小勺)白...
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姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法
  • 姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法

  • “皮爽肉滑,家常做法。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜容(少許)葱白(少許)薑片(少許)調料油(少許)醬汁(少許)料酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姜葱雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準,加入薑片,料酒煮開後放入雞。3、煮開後,將雞兩面都翻身讓受熱均...
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葱油姜炒雞翅如何做簡單又好吃
  • 葱油姜炒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅根:14只輔料姜:1塊蒜:2瓣鹽:適量糖:適量料酒:適量葱油:適量具體步驟1.雞翅根洗淨,加1湯匙料酒和1茶匙鹽醃製1個小時2.蒜切片,姜切絲備用3.這是之前做的葱油。沒有的話就多用點葱現熬4.鍋內放葱油和姜蒜。...
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家常菜--沙姜雞怎麼做-家常菜--沙姜雞的做法
  • 家常菜--沙姜雞怎麼做-家常菜--沙姜雞的做法

  • “一道簡單美味的家常菜,第一次做,感覺味道一般,下次繼續努力。晚餐來一份,開吃!”食材明細主料嫩雞(一隻)沙姜(適量)輔料鹽(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟,清洗乾淨瀝乾水分表面均勻抹一層鹽,醃製半小時備用。2、放入蒸鍋,大...
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家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法
  • 家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色,而且有點干時,放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入,翻...
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姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法
  • 姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300g)姜(50g)葱(50g)洋葱(100g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜葱雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀,加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時。2、姜、洋葱切片,葱切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺,...
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葱味雞翅膀的做法 葱味雞翅膀--家常下飯菜 葱味雞翅膀怎麼做
  • 葱味雞翅膀的做法 葱味雞翅膀--家常下飯菜 葱味雞翅膀怎麼做

  • “這個菜都是葱、葱、葱,葱,葱香味十足,在醃製這個階段比較重要,一般是把味放夠了,等下一步煎制,煎好了就基本成事了,既易做,又下飯。”食材明細主料雞翅(12塊)浸泡調料精鹽(1小匙)醃雞調料紅葱頭(1枚)香葱(1棵)精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白蘭地(1大匙)玉米澱粉(1大匙)菜油(1大匙)自煎葱油(1大匙)...
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姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法
  • 姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法

  • 食材明細主料家雞(半隻)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜葱炒雞的做法步驟1、家雞半隻,洗乾淨,切塊2、姜切絲,葱切段,幹辣椒切段,備用3、鍋中下油,待油熱後,放入薑絲,辣椒和葱頭段,炒香4、倒入雞塊,翻炒均勻5、加入...
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爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做
  • 爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做

  • “我做的菜都是家常的,很簡單易學”食材明細主料白切雞(適量)輔料姜塊(適量)葱頭(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒姜葱雞的做法步驟1、材料;白切雞,拍扁的葱頭,切成小塊的姜2、又冒煙後加入葱頭姜爆香,加鹽3、加入雞塊翻炒至幹水分後燜一會4、加...
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家常菜姜葱炒雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜姜葱炒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:300輔料油:適量葱:適量糖:適量鹽:適量姜:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.把雞洗乾淨斬件,薑切片,葱切段。2.把葱頭,姜爆香。3.把雞倒入翻炒。4.炒到變色,加入生抽,老抽,糖翻炒。5.加點鹽,改成中火,蓋上蓋子燜2...
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明姜雞翅怎麼做-明姜雞翅的做法
  • 明姜雞翅怎麼做-明姜雞翅的做法

  • “雞翅,幾乎沒人不喜歡吃的,各種雞翅的做法也很多,尤其是可樂雞翅,但是家裏的娃已經吃膩了。那今天,我就用明薑片和檸檬添味燒個雞翅,應該是首創😃。做出來真的很好吃😊,分享給食友們。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料明薑片(適量)檸檬(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹...
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家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做
  • 家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
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家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法
  • 家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
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家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法
  • 家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法

  • “配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙,將雞翅放入烤盤。4...
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家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法
  • 家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料姜(半隻)五香(兩個)桂皮(一小片)香葉(兩片)調料醬油(1勺)紅糖(1只)雞精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅,姜,八角,桂皮,香葉,葱頭,雞翅半斤!洗淨。2、雞翅過水焯下。3、焯好的雞翅,備用。4、鍋內放油,下薑片,八角,桂皮,香葉...
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薑絲雞翅怎麼做-薑絲雞翅的做法
  • 薑絲雞翅怎麼做-薑絲雞翅的做法

  • “用簡單配料做最美味的食材。”食材明細主料雞翅(400克)輔料老抽(3至5克)生抽(3至5克)鹽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲雞翅的做法步驟1、洗淨雞翅2、油鍋爆薑絲3、將雞翅放下鍋中4、翻動,翻動,放老抽,適量就好。5、放適量老抽的雞翅。6、...
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家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法
  • 家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法

  • “香嫩微辣!”食材明細主料雞翅尖(500g)尖椒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(適量)玉米澱粉(1匙)蠔油(150ml)醬油(15ml)植物油(適量)鹽(半匙)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。尖椒,胡蘿蔔切好備用2、熱...
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家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法
  • 家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法

  • “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用葱姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去葱姜,倒出醃製的水,打...
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家常洋葱炒土雞蛋怎麼做-家常洋葱炒土雞蛋的做法
  • 家常洋葱炒土雞蛋怎麼做-家常洋葱炒土雞蛋的做法

  • “雞蛋的吃法很多樣,可以搭配很多菜炒,洋葱炒雞蛋好吃又營養~”食材明細主料雞蛋(3顆)洋葱(1顆)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常洋葱炒土雞蛋的做法步驟1、洋葱一個,雞蛋3個。2、雞蛋打碎加適量鹽攪拌,洋葱切碎。3、先放適量油炒好雞蛋。4、另外起油...
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家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法
  • 家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法

  • “洋葱作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合不僅味道鮮美,而且簡單易學,方便快捷,深受上班族的喜愛。...
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薑汁雞翅怎麼做-薑汁雞翅的做法
  • 薑汁雞翅怎麼做-薑汁雞翅的做法

  • “這個菜是之前“姜萊頭道菜”的第二份試用報告,不過各位童鞋完全可以在這個基礎上發揮想象,用普通的薑片來製作,還可以在醬汁中調入蠔油,我想味道應該不錯吧。O(∩_∩)O”食材明細主料雞翅中(適量)輔料姜萊頭道菜(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜...
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家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法
  • 家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法

  • “低脂健康營養,家的味道。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(5片)蒜片(10克)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(20粒)食用油(2勺)香葉(3片)調料郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(3勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅根的做法步驟1、食材準備好。2、雞翅根清洗乾淨,放入開水中煮2分鐘,水中加入花椒...
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家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法
  • 家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法

  • “雞翅應該算是雞最有味道的一部分,雞翅咋做來吃都有很迷人的味道。做這個菜也可用整雞,但對付一隻整雞,我現有的力量是不行的,唯有用雞翅來做菜既能滿足口感,且自己就能解決掉這個家常菜。有了青椒紅椒,蒜片的加入這個菜就具有了香辣鮮美的味道,香香的辣辣的雞肉對你的飯量絕對...
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家常菜大葱炒雞蛋怎麼做-家常菜大葱炒雞蛋的做法
  • 家常菜大葱炒雞蛋怎麼做-家常菜大葱炒雞蛋的做法

  • “大葱炒雞蛋,簡單可口。配米飯和麪條都可。”食材明細主料雞蛋(2枚)大葱(少許)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜大葱炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好,葱切好2、放少許油,翻炒一下雞蛋,不用太熟3、把雞蛋盛出來,備用4、放少許油,翻炒大葱,差不多了,放雞...
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姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味
  • 姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味

  • “住在偏遠山區不見得有什麼好,唯一好的只是空氣和有原生態的食材,吃得放心,昨天爸媽剛忙完農忙,難得下午下了陣小雨,爸爸下溪邊撈了點少蜆,其實沙蜆在農村是經常見到的,但平時都很少撈來吃的,看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裏來的朋友,一定不要錯過這人...
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