酸甜的番茄油菜牛肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

番茄油菜牛肉湯是一道家常燉煮的美食，用牛肉番茄以及油菜一起熬製出來的，除了色香味俱全之外，營養價值也非常高，一般我們在外面吃的牛肉我自己感覺味道不好，而且也不知道是怎麼來的，比較擔心，所以就自己去超市買回家做，既方便又美味。

主料

牛肉 ：300
西紅柿 ：150

輔料

油菜 ：150
油鹽老抽料酒 ：適量
葱蒜花椒大料桂皮冰糖 ：適量

具體步驟

牛肉浸泡1小時

切小塊焯水

去除浮沫，撈出備用

電飯鍋加入清水，葱，蒜，冰糖幾塊，花椒大料桂皮調料包，料酒燉

準備油菜，西紅柿，香菜牛肉軟爛後，加鹽，老抽幾滴

放入西紅柿，油菜燉煮燉至西紅柿，油菜軟爛，即可

酸酸的番茄牛肉湯，出鍋撒上香菜