![豆沙葵花酥怎麼做-豆沙葵花酥的做法]( "豆沙葵花酥怎麼做-豆沙葵花酥的做法")
- 食材明細主料低粉（76g（油酥））豬油（38g（油酥））水（34g（水油皮））糖粉（17g（水油皮））輔料紅豆沙（適量）蛋黃液（少許）黑芝麻（少許）豬油（34g（水油皮））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙葵花酥的做法步驟1、水油皮的材料放入麪包機桶中，麪包機和麪20分鐘，放入保鮮袋室温靜置30分鐘2、油酥的材料放入盆中...
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![豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做")
- 食材明細水油皮中筋麪粉（250g）豬油（80g）糖（25g）水（125g）油酥低筋麪粉（200g）豬油（100g）豆沙紅豆（250g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚泡好。2、煮爛，這一步我覺得還是用高壓鍋壓一下比較好，省時省事還煮的爛。因為家裏的高壓鍋不太好了，我不敢用，所以只能...
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![紫薯葵花酥怎麼做-紫薯葵花酥的做法]( "紫薯葵花酥怎麼做-紫薯葵花酥的做法")
- “花兒朵朵向陽開。葵花酥，外形漂亮，口感酥香，內餡為紫薯椰蓉，香甜軟糯，細滑綿爽，食後讓人齒頰留香、回味無窮。”食材明細主料油皮材料：中筋麪粉（110克）綿白糖（8克）豬油（37克）水（35－40克）油酥材料：低筋麪粉（75克）輔料紫薯椰蓉餡（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯葵花酥的做...
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![口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】－－－]( "口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】－－－")
- “這個菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪費了酥皮，於是只做了四個，想嘗試一下的，出爐後，我還沒來得及拍照，寶寶和姐姐就分別要走了一個，還有兩個可以拍，結果等我要拍時，剛好一個鄰居家的孩子來了，自己家裏兩個孩子都在吃，不好意思讓她單獨沒有，於是又給了小朋友一個，這回只剩下最後一個...
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![豆沙梅花酥怎麼做-豆沙梅花酥的做法]( "豆沙梅花酥怎麼做-豆沙梅花酥的做法")
- “內香甜外酥脆，外觀很美的點心，手抓餅花樣吃法。”食材明細主料手抓餅（1張）豆沙（適量）輔料蛋黃（1個）熟黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙梅花酥的做法步驟1、備好食材：如圖，(熟黑芝麻忘了入鏡)。2、手抓餅解凍15分鐘，捲起。3、切成三份。4、分別壓成餅皮。5、每塊餅...
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![葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法]( "葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法")
- 食材明細主料葵花籽仁（500克）棉白糖（200克）麥芽糖（230克）輔料水（200克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葵花籽酥糖的做法步驟1、準備好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟，烤香。沒有烤箱也可以用炒鍋，用小火慢慢炒熟，炒出香味來3、起鍋開火，加水，水開後加糖4、加麥芽糖5、中小火，慢慢熬幹水...
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![葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法]( "葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法")
- “那一堆烤過的葵花籽仁，分作兩部分。一部分用來複習君之的葵花籽酥球——曾經做過的，沒錯，確實做過。不過，這一次，不搓球。搓球太麻煩，太費時，太費工。還是直接擀成片切成條最省事。這個麪糰還不算太稀軟，這樣的操作完全沒問題。另一部分麼，那是後話。。。變成條的瓜子酥看起來跟...
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![葵花酥的做法 香香甜甜葵花酥 葵花酥怎麼做]( "葵花酥的做法 香香甜甜葵花酥 葵花酥怎麼做")
- “.”食材明細主料低粉（適量）輔料豬油（適量）配料豆沙餡（適量）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葵花酥的做法步驟1、酥皮的製作方法在和老婆餅中有介紹的，酥皮擀好後，包入豆沙餡心，收口捏緊，擀成圓餅，平均用刀輕輕劃一下，分成6份，6個花瓣2、每個花瓣中間切兩下，不能切到底3、每...
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![豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法]( "豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法")
- “小時候，家裏樓底下有一家食品三廠，每天各式各樣的麪包、糕點擺滿桌子，放學回家的路上或是出來遛彎兒的時候，總要過去轉一轉，看一看。其中每次看到菊花酥都會買點兒，最喜歡掰着花瓣吃，小心翼翼的怕外層掉渣，便一口塞進嘴裏，很滿足呢~”食材明細主料中筋麪粉（160g）玉米油（65g）豆沙餡（63...
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![葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法]( "葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法")
- “為了一堆瓜子仁，把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過，這一次，不再原封不動地做球，而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變，先把瓜子仁和糖一起打成細粉，而不是連蛋奶一起加入打成糊糊。理由麼，乾粉顯然比漿糊更容易從料理機杯中倒出。結果跟想象中還是差了...
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![豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做]( "豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做")
- “請説我手殘吧，今天就敗個豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想敗嗎？跟我一起走起吧哈哈！”食材明細油皮低筋麪粉（150g）色拉油（30g）火龍果汁（65g）油酥低筋麪粉（100g）白豬油（50g）紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙菊花酥的做法步驟1、先製作油酥部分，低筋麪粉和白豬油混合，搓成...
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![豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g左右）輔料食用油（100g左右）白糖（適量）鹽（少許）豆沙（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、油和麪，活成油酥，做成小劑子；油、面、鹽少許，白糖兩勺，也可根據自己口味，水，泡打粉少許，活成麪皮，也做成小劑子2、稍餳一會面，把水油皮擀成皮，包上油酥...
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![豆沙菊花酥的做法 我一直都心心念唸的中式點心——豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做]( "豆沙菊花酥的做法 我一直都心心念唸的中式點心——豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做")
- “沒事的時候突然懷念起中秋節做的鮮肉月餅，主要是月餅皮——酥皮。於是利用了一個不上班的星期天起了個大早去菜市場買了板油，回來自己煉點兒豬油，自己吃着也放心，雪白的豬油看起來那真兒真兒是極好的呀！哈哈。之前的配料的照片都沒有拍，不記得我是不是忘了拍呢，現在記憶力減退...
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![紅豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——紅豆沙菊花酥 紅豆沙菊花酥怎麼做]( "紅豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——紅豆沙菊花酥 紅豆沙菊花酥怎麼做")
- “中秋節還沒有到，月餅已經做結束了，家裏還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來～～～碰巧想做香蕉派來吃有段時間了，但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手～第一次做酥，為了能一次成功，這幾天又做了很多功課，記了好幾頁筆記了～～認真準備總是有好處的，記住了...
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![香甜葵花酥怎麼做-香甜葵花酥的做法]( "香甜葵花酥怎麼做-香甜葵花酥的做法")
- “只要明白了基本的配方和起酥方法，中式酥皮點心的創意無非就是顏色、餡料和形狀了。至於顏色，可以使用各種具有天然鮮豔色彩的食材或者人工色素；餡料更是多種多樣；形狀嘛，發揮想象力，任何形狀都是合理的。芹意比較喜歡小包酥製作酥皮點心，曾經發表過小包酥製作的港式老婆餅和棗...
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![豆沙花酥怎麼做-豆沙花酥的做法]( "豆沙花酥怎麼做-豆沙花酥的做法")
- “記得小時候，由於物質條件有限，覺得酥皮點心可高級了，尤其是這種豆沙或棗泥花酥。每次跟着媽媽去“合作社”（綜合商店），看着櫃枱上方，手繪的老北京京八件點心宣傳畫，口水都快流出來了。宣傳畫裏的豆沙花酥特別引起我注意，因為造型最漂亮。但每次都只是看看，然後戀戀不捨地離開。有...
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![葵花豆沙酥怎麼做-葵花豆沙酥的做法]( "葵花豆沙酥怎麼做-葵花豆沙酥的做法")
- “我的酥皮點心都屬於小包酥的做法，過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句，就是希望把自己知道的分享給大家，讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得，當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜，這樣擀卷不會破也不會漏酥，基本上揉到麪糰光滑也就能出...
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![紅豆沙桃花酥怎麼做-紅豆沙桃花酥的做法]( "紅豆沙桃花酥怎麼做-紅豆沙桃花酥的做法")
- “貌美味香的桃花酥，才最應該是當紅流量小花啊~髒髒包成了網紅爆款，桃花酥表示不服！來單挑啊！哈哈~油酥：豬油55g，低筋麪粉110g，紅絲絨精華液少量”食材明細油皮豬油（45g）細砂糖（20g）水（45g）中筋麪粉（125g）表面蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）油酥豬油（55g）低筋麪粉（110g）紅絲絨精華液（少量）內餡低糖紅豆...
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![花朵豆沙酥怎麼做-花朵豆沙酥的做法]( "花朵豆沙酥怎麼做-花朵豆沙酥的做法")
- “這款小點心還是用飛餅做的，也是在美食天下跟大家學習的！看着這樣一朵美美的小花，還帶着甜甜的香味，你的心情是不是也會立刻甜美起來了呢？”食材明細主料飛餅（四張）豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花朵豆沙酥的做法步驟1、將飛餅皮放在室温下軟化。2、在飛餅上面放...
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![豆沙荷花酥怎麼做-豆沙荷花酥的做法]( "豆沙荷花酥怎麼做-豆沙荷花酥的做法")
- “幾年前開始學習烘焙的目的，就是想為家人制作安全、放心的美食。所以，只要能自制的，我就絕對不會買市售的，畢竟自己做，更放心吧！這款中式點心荷花酥，用的是自己做的紅豆沙，自己熬得豬油，原料絕對放心哈！烤好的荷花酥表皮酥鬆掉渣，餡心清甜不膩，顏值與美味並存哦！”食材明細主料中筋面...
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![葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法]( "葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法")
- “孟老師堅果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁，一半用來改編君之的葵花籽酥球，另一半，拿來改編孟老師的堅果酥。主料葵花籽，白糖的做法，不同的形式，不同的味道。究竟哪一個會更受歡迎呢？”食材明細主料葵花籽（50克）細砂糖（25克）黃油（25克）糖粉（5克）速溶咖啡粉（1/2小勺）全蛋（25克）低筋粉（30克）輔料...
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![紅豆沙菊花酥的做法 我的烘焙第一件作品--------------------------紅豆沙菊花酥 紅豆沙菊花酥怎麼做]( "紅豆沙菊花酥的做法 我的烘焙第一件作品--------------------------紅豆沙菊花酥 紅豆沙菊花酥怎麼做")
- “紅豆沙菊花酥可以説是豆沙餡中最亮眼的一款，如一朵花兒般綻放的外形在眾多外表單一的中式點心裏，很難不凸顯出來。更難得的是，看似複雜的造型，做起來其實相當的簡單，是在朋友們面前露一手的好選擇哦。”食材明細主料中筋麪粉（100g）細砂糖（15g）水（45g）全蛋液（10ml）豬油（10g）輔料中筋面...
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![酥皮豆沙花餅怎麼做-酥皮豆沙花餅的做法]( "酥皮豆沙花餅怎麼做-酥皮豆沙花餅的做法")
- “第一次做酥皮豆沙花餅，因為是突然想起做，家裏沒有豬油，就用玉米油代替，一樣酥得掉渣，感覺口感很酥脆（和用豬油做酥比較來個人認為更健康）加上軟糯香甜的桂花豆沙，甜而不膩，酥脆可口...”食材明細主料全蛋液（30克）黑芝麻（5克左右）鹽（1克）低筋粉（119克）普通麪粉（150克）玉米油（40+50克）細砂糖（25...
- 32591
![葵花酥怎麼做-葵花酥的做法]( "葵花酥怎麼做-葵花酥的做法")
- 食材明細水油皮普通麪粉（200g）豬油（20g）清水（90g）蛋清（15g）糖粉（20g）油酥低筋麪粉（160g）豬油（80g）餡料及表面豆沙餡（216g）蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葵花酥的做法步驟1、把水油皮材料都放進攪拌盆裏，用筷子攪拌成棉絮狀，用手揉成不粘手的麪糰，柔軟而有韌勁，麪糰揉...
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![豆沙餡葵花酥的做法 【浙江】豆沙餡葵花酥 豆沙餡葵花酥怎麼做]( "豆沙餡葵花酥的做法 【浙江】豆沙餡葵花酥 豆沙餡葵花酥怎麼做")
- “過春節的時候，做上一盤造型精美的葵花酥，一家人圍坐在一起品茶，吃中式酥點，別有一番滋味！在物質極度豐裕的現代，平素裏就食肥飲甘的我們，也許已經很少吃糕點，取而代之的，更多的是麥當勞或肯德基的漢堡，但是年紀稍長一些的人們卻不會忘記中式點心曾經給我們帶來的甜蜜時光。那些...
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味味甜
