冬菇滑雞飯怎麼做-冬菇滑雞飯的做法

“愛的味道故事：
吃滑雞之前和吃滑雞之後是火雞的味道達到極致的時候，而往往這又只是霎那間的事，之後都只不過因為吃開了就繼續吃而已。人的一生何嘗不是如此。——麥兜”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬菇滑雞飯的做法步驟

• 1、準備好食材：雞斬塊，冬菇浸軟，榨乾及切半，將米洗淨煮至全熟待用。

• 2、雞用鹽、料酒和澱粉醃製30分鐘；將醃好的雞放入熱油中翻炒。

• 3、加入冬菇、葱、姜、水。

• 4、加入李錦記草菇老抽。

• 5、加入李錦記純香芝麻油；中火煮熟後淋在米飯上即可。