香菇滑雞片怎麼做-香菇滑雞片的做法
- 熱菜
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“在學校經常點外賣吃因為這個夠清淡比較喜歡,所以就想自己做做看”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇滑雞片的做法步驟
1、雞胸肉切片倒入適量生粉拌勻
2、黃瓜切片
3、香菇切片
4、紅尖椒切片(喜歡特別清淡的也可以不用的)
5、雞胸肉倒入鍋中炒的變成白色後盛起來
6、倒入紅尖椒翻炒一下
7、依次倒入黃瓜
8、倒入香菇
9、適量生粉加水勾芡倒入鍋中
10、炒三分鐘左右呈粘稠狀即可
11、盛起裝人盤中
小竅門
雞胸肉最好在未完全解凍的時候切片比較容易,這是一到兩人的量所以東西放到比較少,可酌情增加
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