核桃蒸蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :一個
涼開水 :與雞蛋1:1的比例
豬油 :適量
主料
核桃 :一個雞蛋 :一個
輔料
鹽 :適量涼開水 :與雞蛋1:1的比例
豬油 :適量
1. 雞蛋一個調成蛋液,注意調蛋的時候不要太過於用力,儘量少製造出泡沫
2. 加入與雞蛋相同比例的涼開水調勻
3. 剝好的核桃仁切成片,加入蛋液調勻
4. 最後根據個人口味加入適量的鹽和豬油調勻(有的人也喜歡加入橄欖油和芝麻油都是可以的)
5. 最後在碗上面蓋一個盤子(為了美觀防止蒸出蜂窩孔),上鍋蒸5分鐘就可以了,我喜歡吃的嫩一般只蒸3分鐘左右。
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