葱花可以做什麼

葱花煎餅、葱花油、葱炒雞蛋、葱爆羊肉、葱爆鴨心等等。做葱油時，需要少許洋葱丁，做出的葱油味道更加鮮香。葱要切成小段，放入熱油中炸至焦黃即可。油温三分熱時下入葱段，小火慢熬。熬好的葱花油過濾殘渣，倒入密封的容器保存即可。保存時放置乾燥通風處。