![甜香自制桂花蓮子餡如何做簡單又好吃]( "甜香自制桂花蓮子餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘甜香自制桂花蓮子餡，這道菜裏面有甜甜的麥芽糖，白白的細砂糖，香香的糖桂花，再加上新鮮誘人的蓮子泥，那味道怎麼可能不讓人垂涎欲滴？這甜香，絕對是愛吃甜食的吃貨們的好選擇。除此之外，多食蓮子對改善睡眠，滋養補虛...
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![甜滋滋的自制桂花蓮子餡如何做簡單又好吃]( "甜滋滋的自制桂花蓮子餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘自制桂花蓮子餡，是主要由桂花、蓮子加白砂糖、麥芽糖等高壓鍋煮軟，變涼冷卻之後揉搓成圓球的一款香甜可口的小甜品。蓮子具有防癌抗癌、降血壓等功效，這道自制桂花蓮子餡直接食用口感甜而不膩、非常營養滋補...
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![飄香的自制桂花蓮子餡如何做簡單又好吃]( "飄香的自制桂花蓮子餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時説起桂花蓮子餡，是不是很多喜歡甜食的吃貨的味蕾就開始蠢蠢欲動了？想想那清香的桂花，還有那香軟的蓮子，入口甜甜的味道，簡直是不能再美好的享受。自制桂花蓮子餡有沒有讓你心動不已？自制桂花蓮子餡並不是很難做，...
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![桂花蓮子湯怎麼做-桂花蓮子湯的做法]( "桂花蓮子湯怎麼做-桂花蓮子湯的做法")
- “蓮子性味甘平，微澀，具有健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精之功效，能厚腸胃。桂花性温味甘。此湯有温中散寒，補心益脾，暖胃止痛之效，於腸胃虛寒者有益。”食材明細主料蓮子（10克）糖桂花（0.5克）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花蓮子湯的做法步驟1、用料2、...
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![自制餡包子-餡包子]( "自制餡包子-餡包子")
- “夏天，在家，思考，吃什麼問題？？？？天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊，可是又沒有什麼餡呀，我姐姐就説那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡，外面肯定吃不到的，嘿嘿，因為外面賣的那些包子餡料我們家裏米有呀”食材明細主料麪粉（500克）輔料白菜（適量）大葱（適量）香菇（適量）...
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![桂花蓮子豆漿怎麼做-桂花蓮子豆漿的做法]( "桂花蓮子豆漿怎麼做-桂花蓮子豆漿的做法")
- “蓮子有補腎健脾、養心安神的作用，研究表明還有抗衰老的作用。蓮子豆漿，口感香醇細膩，桂花香味濃郁。”食材明細主料蓮子（一把）黃豆（一把）銀耳（1/4朵）輔料桂花水（1100）冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花蓮子豆漿的做法步驟1、泡好的蓮子一把。2、銀耳1/4朵，涼水泡發，剪...
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![自制蓮蓉餡怎麼做-自制蓮蓉餡的做法]( "自制蓮蓉餡怎麼做-自制蓮蓉餡的做法")
- “馬上中秋節了，又到了做月餅的時候，每年到這個時候就忙的焦頭爛額，家裏人多。做個幾十個根本不夠吃。往年做月餅的蓮蓉和豆沙，都是直接買的做好的，但是餡料過於甜膩，影響了月餅的口感，今年自己提前製作了蓮蓉餡，口感細膩，保留了蓮子的清香，又不會過於甜膩，對於我來説剛剛好。。”食...
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![自制糖桂花-糖桂花]( "自制糖桂花-糖桂花")
- “天氣轉涼，桂花已開放，在家要做八寶飯，甜酒釀，紅豆沙等甜品的加點自制的糖桂花會增加不少桂花香味，吃起來更有味道。自制的糖桂花味濃又香，又方便，放在冰箱裏不會壞，要用隨時拿出來就可用。”食材明細主料桂花（隨意）輔料糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制糖桂花...
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![荷葉桂圓蓮子桂花粥怎麼做-荷葉桂圓蓮子桂花粥的做法]( "荷葉桂圓蓮子桂花粥怎麼做-荷葉桂圓蓮子桂花粥的做法")
- “荷葉，是一種具有藥用價值的材料。製作美食，具有清熱解毒、辛涼祛暑、止渴生津、開胃消食等特殊功效。使用時，用新鮮的荷葉最理想。荷葉採摘回來，要儘快使用，如變色變質就絕不能再使用了。如果荷葉採摘的多了，而暫時又使用不完，還可以把它乾製。乾製後的藥用價值不變，而清香味道...
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![自制蓮蓉餡-蓮蓉餡]( "自制蓮蓉餡-蓮蓉餡")
- 食材明細主料白蓮（750克）白糖（400克）輔料花生油（300克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨3、加漠過蓮子兩指寬的水，放電高壓鍋壓30分鐘4、壓熟的蓮子，好了5、用瀝網加調羹按壓出蓮子細膩的蓉6、刮下蓮蓉7、全部處理完8、放入...
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![自制桂花棗泥-桂花棗泥]( "自制桂花棗泥-桂花棗泥")
- 食材明細主料紅棗（750克）輔料糖桂花（50克）配料油（100克）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制桂花棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨2、鍋中水淹沒紅棗煮開5分鐘3、帶水冷卻後剝皮4、剝皮後一一去核5、鍋中放油，油熱後放去皮去核的棗翻炒，加糖桂花6、水分炒幹後即可...
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![自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法]( "自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法")
- “今年的月餅餡料都是自己親手製作的。雖然製作的過程比較辛苦也很繁瑣。但是吃起來確實非常的美味，而且低糖低油，非常健康。好不好吃自己試試就知道了，趕緊動手吧！用自己製作的白蓮蓉做月餅，吃到嘴裏的感覺不是很甜，但是越嚼越好吃。外面買的都是那種甜的過膩的餡料，我不喜歡。...
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![自制幹桂花-幹桂花]( "自制幹桂花-幹桂花")
- “桂花是比較香的一種秋天開的花，桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花（500克）輔料鹽（3克）清淡（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制幹桂花的...
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![蓮蓉餡的做法 自制月餅餡——蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做]( "蓮蓉餡的做法 自制月餅餡——蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做")
- “蓮蓉餡的月餅很吃嘍，但是咱們去買的的時候就有點擔心它的純度，就像爸爸説的：“你想得美，都不知道加了多少粉在裏面。”是啊，那就自己動手做吧，健康美味。選來做月餅的蓮蓉餡，適合用幹蓮子，新鮮的水份好多哦，炒的我手真是酸，要是把那幹蓮子稍微泡軟，用高壓鍋壓熟透就好。下面我就以...
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![桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法]( "桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法")
- “到了上海之後最最想念的，就是蟬鳴的夏天的夜裏，挑着擔子走來走去的小販們，一般都是一個筐裏面是新鮮的蓮藕，另一個是新鮮的菱角，晚上在西湖旁邊散步的時候，買上兩個蓮藕，一路走一路剝，水靈靈的蓮子還有裏面微微苦的蓮子心嚼在嘴裏混合的味道，最不能割捨。雖然上海有數不清的城市...
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![自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法]( "自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法")
- “前一陣子，樓下和街上的桂花樹開滿了桂花，一陣陣的花香隨風飄過，讓人有一種心曠神怡的感覺，可是好景不長，天氣預報説晚上要下雨，那這滿樹的花就要變成花呢了，為留住這花香，下午，我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布，站在樹下用力搖了幾分鐘樹幹，哇，桂花像下雪一樣，我的全身還有桌布上全是...
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![自制桂花豆沙餡怎麼做-自制桂花豆沙餡的做法]( "自制桂花豆沙餡怎麼做-自制桂花豆沙餡的做法")
- 食材明細主料紅豆（100克）花生（10克）糖桂花（適量）輔料白糖（30克）紅糖（20克）油（40克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制桂花豆沙餡的做法步驟1、準備好紅豆和花生（也可以不放）提前泡發4個小時以上。2、放入電高壓鍋內，加入大約4倍的水，煮30分鐘至紅豆煮爛。3、放入料理機。4、加適量的...
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![自制桂花酒桂花要洗嗎]( "自制桂花酒桂花要洗嗎")
- 要洗。自制桂花酒需要將採集下來的桂花泡入準備好的酒液中並密封一段時間，由於採集桂花時要搖動桂花樹，使樹上的桂花落在地面上以便於收集所需的桂花原料，因此剛採集好的桂花會帶有地面的泥土等髒污，因此需要清洗，以避免影響釀造的桂花酒的衞生和品質。...
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![喜歡桂花紅蓮子餡如何做簡單又好吃]( "喜歡桂花紅蓮子餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘夏天炎炎，又到了容易心煩氣躁、食慾不振的季節，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振。快來學學桂花紅蓮子餡的做法，清甜爽...
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![桂花蓮子粥怎麼做-桂花蓮子粥的做法]( "桂花蓮子粥怎麼做-桂花蓮子粥的做法")
- “上個週末出去逛街，中午吃飯的時候女兒點了一個桂花蓮子粥，挺好喝的，回家後買來材料也趕緊做了一次，真是好喝，放涼後當甜品也不錯，做法也是非常的簡單。”食材明細主料糯米（適量）大米（適量）蓮藕（少許）蓮子（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蓮子粥的做法步驟1...
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![自制白蓮蓉餡-白蓮蓉餡]( "自制白蓮蓉餡-白蓮蓉餡")
- “蓮蓉餡的顏色很容易讓人聯想到清秋細雨的景緻，天寶十年秋，大詩人杜甫隻身由蜀地抵京，秋雨寒徹，卧病不起，他看着窗外遙想着舊友會來看他吧，這樣想着，冷寂的心也稍稍暖了一下。蓮蓉餡給人的感覺，就是這樣的。李商隱有句詩極為清妙：留得枯荷聽雨聲。大概荷花枯萎了，蓮蓬中的蓮子即可...
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![自制蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡（微波爐版） 自制蓮蓉餡怎麼做]( "自制蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡（微波爐版） 自制蓮蓉餡怎麼做")
- 食材明細主料蓮子（500克）玉米油（240克）糖（120克）麥芽糖（200克）輔料清水（1000克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好蓮子，清洗乾淨。2、蓮子倒入電高壓鍋中，加入1000毫升的水，燜燉30分鐘，至蓮子軟爛。3、煮熟的蓮子中加糖、麥芽糖、玉米油拌勻。4、放入料理...
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![蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做]( "蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做")
- “今天自己做的這款蓮蓉陷，既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑，可以放心的享用。甜度適中，適合大眾口味。”食材明細主料蓮子（300克）白糖（150克）輔料鹽（2克）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉餡的做法步驟1、先把蓮子洗淨。...
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![自制桂花年糕-桂花年糕]( "自制桂花年糕-桂花年糕")
- 食材明細主料糯米麪（250克）輔料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裏放入桂花和白糖。右手拌麪左手沾水，以左手沾水點入糯米粉中，邊點邊用右手拌，拌到最後用兩手搓勻，搓成小粒。3、最後用手一握成團。4、...
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![自制蓮蓉餡兒怎麼做-自制蓮蓉餡兒的做法]( "自制蓮蓉餡兒怎麼做-自制蓮蓉餡兒的做法")
- “廣式月餅的餅皮做法都是大同小異，除了麪粉的運用有點區別之外，材料都是差不多的，這個我在後面的文章中會寫到，但是餡料就不同了，各種各樣的餡料口味上的差異是很大的，我們常吃的有五仁，棗泥，豆沙，黑芝麻，蓮蓉，椰蓉，蛋黃……等等，而這些餡料的製作大多都以一種為基礎，那就是蓮蓉餡兒，我...
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味味甜
