蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做

“今天自己做的這款蓮蓉陷，既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑，可以放心的享用。甜度適中，適合大眾口味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮蓉餡的做法步驟

• 1、先把蓮子洗淨。

• 2、用水浸泡30分鐘。

• 3、電飯煲中加600毫升水，放入蓮子按下煲粥鍵。1小時30分鐘即熟。

• 4、鍋裏放油，放入鹽和白糖翻炒。

• 5、放入蓮子翻炒，把大的蓮子炒碎。炒至湯汁濃稠大約30分鐘。

• 6、出鍋裝盤。