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關於黃綠豆煲魚骨湯的家常做法的餐飲百科

黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶
  • 黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶

  • “一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯,黃豆綠豆煲魚骨,物美價廉,是十分實惠有益的夏日補鈣湯水,具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨,煲之前要煎一下,魚骨湯是廣州地道西關湯,經常煲給小孩子喝,補鈣用的。夏天魚骨、綠豆、黃豆。冬天就是魚骨煲紅豆和黑豆...
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黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做
  • 黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做

  • “黃骨魚,又叫黃臘丁,黃顙魚,這種魚刺少,腥味小,肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質和維生素,特別適合體質虛弱,營養不良,生長髮育的兒童食用”食材明細主料黃骨魚(1條)豆腐(100g)白玉菇(50g)輔料小葱(1顆)生薑(2片)調料鹽(1-2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮黃骨魚...
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鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做-鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法
  • 鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做-鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)鹹菜(適量)嫩豆腐(2塊)輔料鹽(適量)香菜(適量)薑片(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小塊3、生薑洗淨切片4、黃骨魚洗去血水5、熱鍋下油將黃骨魚下鍋煎6、煎至兩面金...
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排骨綠豆湯怎麼做-排骨綠豆湯的做法
  • 排骨綠豆湯怎麼做-排骨綠豆湯的做法

  • “清熱解暑的一道湯品。”食材明細主料綠豆(200g)排骨(100g)雞肉(100g)輔料姜(5片)幹松茸(20g)調料鹽(適量)料酒(2勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨綠豆湯的做法步驟1、綠豆已經放入温水泡30分鐘。2、幹松茸洗淨用温水泡一會兒。3、排骨和雞肉塊洗淨,放入清水和料酒煮開。4、把...
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黃豆煲豬尾骨怎麼做-黃豆煲豬尾骨的做法
  • 黃豆煲豬尾骨怎麼做-黃豆煲豬尾骨的做法

  • “黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。現代營養學研究表明,經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物,就能營養皮膚、肌肉和毛髮,使皮膚潤澤細嫩,富有彈性,使肌肉豐滿而結實,使毛髮烏黑而...
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甲魚煲龍骨湯怎麼做-甲魚煲龍骨湯的做法
  • 甲魚煲龍骨湯怎麼做-甲魚煲龍骨湯的做法

  • 食材明細主料甲魚(適量)龍骨(適量)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)麥冬(適量)無花果(適量)玉竹(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甲魚煲龍骨湯的做法步驟1、適量麥冬,玉竹,當歸,無花果洗淨備用。2、龍骨焯水洗淨備用。3、甲魚焯出血水洗淨備用。4、砂鍋放入甲魚。5、放入龍骨。6...
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家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法
  • 家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜館吃完這道菜後,就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩,更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高,而且可以養胃、暖胃後,於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍!”食材明細主料黃骨魚(3條)老豆腐(1塊)薑絲(適量)葱段(適量)胡蘿蔔片(少許)水澱粉(少許)輔料鹽(適...
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黃豆煲筒骨怎麼做-黃豆煲筒骨的做法
  • 黃豆煲筒骨怎麼做-黃豆煲筒骨的做法

  • “買了筒骨,本來想煲白蘿蔔的,懶得饒去菜市,家裏只有花生,花生本身油多,再和筒骨煲湯就太膩了,想來想去就下班順路買了點黃豆煲了。黃豆可真便宜,買了一塊一黃豆,只放了大概一半。放多也吃,免得浪費。”食材明細主料筒骨(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
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黃魚豆腐煲怎麼做-黃魚豆腐煲的做法
  • 黃魚豆腐煲怎麼做-黃魚豆腐煲的做法

  • 食材明細主料黃魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃魚豆腐煲的做法步驟1、主材:黃魚、豆腐。豆腐切小塊後碼放在砂鍋底。輔材:葱、姜、辣椒。切絲待用。2、魚有點大,切成小段(厚片)。擺放在豆腐上。3、油少許,輔材入鍋爆香。4、加適...
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老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做
  • 老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做

  • 食材明細主料老黃瓜(適量)燒肉骨頭(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料:老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨,然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水,加入燒肉骨頭。4、將老黃瓜塊放入燉盅內。5、加入適量的枸...
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綠豆龍骨湯怎麼做-綠豆龍骨湯的做法
  • 綠豆龍骨湯怎麼做-綠豆龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(500g)綠豆(200g)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨焯水,放入電燉鍋中。2、綠豆淘洗好。3、放入電燉鍋4、放入薑片。5、加約2升水。6、燉1.5小時。7、加鹽調味。...
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黃骨魚煲菜甫的做法 黃骨魚煲菜甫(鹹蘿蔔乾) 黃骨魚煲菜甫怎麼做
  • 黃骨魚煲菜甫的做法 黃骨魚煲菜甫(鹹蘿蔔乾) 黃骨魚煲菜甫怎麼做

  • “客家菜(才)甫,是用蘿蔔加鹽醃漬後產品,跟鹹菜是一樣的操作方法,菜甫跟無鱗魚是絕配,客家菜中,如菜甫鮎魚煲等。”食材明細主料黃骨魚(2條)菜甫(.100克)輔料油(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)黃豆(15克)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚煲菜甫的做法步驟1、把黃骨魚整淨。2、黃骨魚用...
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黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)豆腐(一塊)絲瓜(一條)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃,放入薑片再煎一下。4、倒入適量開水大火煮開。5、切好...
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黃豆煲牛骨湯怎麼做-黃豆煲牛骨湯的做法
  • 黃豆煲牛骨湯怎麼做-黃豆煲牛骨湯的做法

  • “冬天喝點牛骨湯還是很滋補的,黃豆煲好喝,又加入一點黃芪比較補氣,煲好後的牛股骨拿出來還可以蘸醬油吃”食材明細主料牛骨(500g)黃豆(100g)黃芪(10g)輔料姜(5g)鹽(5g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆煲牛骨湯的做法步驟1、牛骨在清洗水中清洗乾淨2、洗乾淨後的牛骨放入鍋中焯...
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綠豆排骨湯怎麼做-綠豆排骨湯的做法
  • 綠豆排骨湯怎麼做-綠豆排骨湯的做法

  • “這是坨坨媽參加主題賽的最後一道菜,希望各位朋友一如既住的支持我,有空來投上一票吧!謝謝!”食材明細主料排骨(1000克)綠豆(200克)輔料生薑(30克)配料鹽(適量)油(100克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨剁成一寸左右的段,洗淨濾幹水分,生薑切片備用。2、綠...
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黃豆醬魚煲怎麼做-黃豆醬魚煲的做法
  • 黃豆醬魚煲怎麼做-黃豆醬魚煲的做法

  • “海魚的鮮,不小心與黃豆醬的碰撞,哈哈,又一道美味出來了。”食材明細主料海魚(1條)輔料黃豆醬(2匙)五花肉(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)淡鹽醬油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(少許)葱花(適量)魚香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬魚煲的做法步驟1、海南話叫"偶魚",哈哈,海魚洗淨切塊。2、裝備好...
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家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法
  • 家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(200g)輔料水(320g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中,加入水。2、上鍋煮(開大火)。3、鍋上裏面開始冒煙,綠豆湯就熟了,可以關火了。...
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黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法
  • 黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(3條)輔料蒜頭(4個)葱(8根)生薑(適量)鹽(適量)油(適量)菜籽油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚湯的做法步驟1、把蒜頭、生薑榨出香味來,不會有魚腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入開水、放入葱,放一點鹽,煮六七分鐘4、最後完成小竅門温馨提示:不倒冷水的原因是沒...
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家常菜黃骨魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜黃骨魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃骨魚:2條輔料豆腐:半塊鹽:適量薑片:適量油:適量具體步驟1.準備黃骨魚2條,豆腐半塊,姜適量2.油熱。下黃骨魚煎炸,3.2面都煎炸好了,給薑片煎炸一會,就給適量的水開始煮4.煮到魚湯變白色後給嫩豆腐,給一點鹽,煮到...
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酸菜黃骨魚煲怎麼做-酸菜黃骨魚煲的做法
  • 酸菜黃骨魚煲怎麼做-酸菜黃骨魚煲的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)酸菜(2顆)輔料薑片(適量)紅椒絲(適量)葱段(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚洗淨備用。3、酸菜清洗一下切小塊。4、生薑切片,紅椒切絲,香葱切段備用。5、鍋中少許豬...
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黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法
  • 黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(600g)黃豆漿(750ml)姜(1小片)輔料油(20ml)鹽(適量)香油(2g)白醋(3ml)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨,掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片再倒入醃製好的黃骨魚煎制兩面金黃加入開水和豆漿後蓋...
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家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法
  • 家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法

  • “黃骨魚在東北我們也常把其稱作嘎牙魚,很小一條,但是肉質非常鮮嫩,這道家常燉黃骨魚更能突出魚肉的嫩滑,連湯汁都濃稠鹹鮮,配上一碗熱乎乎的米飯,冬天裏真是添抹上一份暖意。”食材明細主料黃骨魚(4條)輔料生抽(3勺)醋(少許)料酒(3勺)黃酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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綠豆筒子骨湯怎麼做-綠豆筒子骨湯的做法
  • 綠豆筒子骨湯怎麼做-綠豆筒子骨湯的做法

  • “清香美味。”食材明細主料筒子骨(4塊)綠豆(50g)輔料海帶(50g)花生(1勺)調料鹽(適量)姜(2片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆筒子骨湯的做法步驟1、把筒子骨用清水泡一小時,泡出血水。2、把洗過的綠豆和花生放入電飯鍋,加入兩塊薑片。3、加入清水。4、海帶用清水泡出鹽水,洗淨。5...
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老黃瓜黃豆煲豬骨的做法 【清補老火靚湯——夏天篇】老黃瓜黃豆煲豬骨 老黃瓜黃豆煲豬骨怎麼做
黃骨魚豆腐雜菌煲怎麼做-黃骨魚豆腐雜菌煲的做法
  • 黃骨魚豆腐雜菌煲怎麼做-黃骨魚豆腐雜菌煲的做法

  • “黃骨魚營養豐富,輔助治療貧血。加上補鈣養顏的豆腐,海帶,蝦仁,海帶,既能喝湯又能吃肉,一舉多得。為自己和家人動動手吧”食材明細主料黃骨魚(適量)豆腐(適量)海帶(適量)蝦仁(適量)雜菌(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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