蒸核桃需要蒸多久

10到15分鐘。核桃表面需要清洗乾淨，避免避免核桃表面有雜質，影響核桃的口感。水開後，再放入核桃進行蒸，這樣口感會更好。關火後不要立刻打開鍋蓋，拿出核桃，需要再燜10分鐘，避免核桃夾生，造成口感不佳。要等核桃自然冷卻後，再去核桃殼，否則不易剝殼。